ร้านอาหารตามสั่งทำไมเค้าถึงไม่ชอบแกะเปลือกกุ้งคะ

ร้านอาหารตามสั่งทำไมเค้าถึงไม่ชอบแกะเปลือกกุ้งคะ บางร้านก็แกะครึ่งตัว+ติดคางกุ้งไว้ บางร้านก็ไม่แกะเลย แล้วความร้อนที่เค้าปรุงอาหารบางทีมันก็เยอะไปจนทำให้กุ้งหดจากเปลือกลงไปอีก แล้วจะมีประโยชน์อะไรที่ไม่แกะ ผัดในข้าวใส่จานเราก็ยังพอใช้ช้อนส้อมแกะได้ แล้วอย่างข้าวต้ม สุกี้ เราเจอกุ้งที่ไม่แกะเลย บางทีกินไปก็อารมณ์เสียไป 🤔