แป๊ะซะคืออะไรเพื่อน?

👨‍🍳🍳 วันนี้ ก้นครัวไม่กลัวหิว จะพาเพื่อนๆ ไปอีสกันที่ “ไทแท้” . 🚢ร้านอาหารไทยเปิดใหม่ ติดริมแม่น้ำเจ้าพระยา ย่านราษฎร์บูรณะ ที่ได้รวมเอาเมนูทั้ง 6 ภูมิภาค เหนือ กลาง ใต้ อีสาน ตะวันออ

สรุปเบื้องต้น ... แตงโมอยู่โรงพยาบาลและต้องมีการล้างท้อง เนื่องจากกินยานอนหลับเกินขนาด และไม่ใช่ว่าโลกสวยหรืออะไรนะคะ ตอนนี้อย่าเพิ่งไปตัดสินอะไรเธอเลย (แม้ว่าสื่อต่างๆมันจะลงไปในแนวไม่ดีๆก็เหอะ เราว่

เที่ยวกินชลบุรี: ร้านครัวในสวน ต.บางพระ ร้านทางไปอ่สงเก็บน้ำบางพระ มีระบบทันสมัยสแกน QR code แต่ละโต๊ะ สั่งออเดอร์อาหารใน link เลือกตามเมนูที่มีในวันนั้น ทั้งเครื่องดื่ม ทั้งเบเกอรี่ สแกนจ่าย

ขึ้นชื่อว่าแกงส้มชอบมาก  กินได้ทุกแบบ  ยิ่งอุ่น  ยิ่งอร่อย  ถ้าน้ำแกงเหลือเก็บเข้าช่องแช่แข็ง  วันไหนเจอผักที่ชอบงัดน้ำแกงออกมา อุ่นกินต่อ  แต่มีแกงส้มที่ชอบสุดๆ &nb

เข้าสู่ฤดูฝนแล้วครับ.... เป็นฤดูที่ชาวนาทำนาและตามหนองน้ำก็เริ่มที่จะมีสัตว์น้ำที่มีคุณค่าทางอาหารและทางเศรษฐกิจ คนในสมัยก่อนก็รู้จักที่จะหากินตามฤดูกาล ผมเองก็ลองใช้วิถีชีวิตตามแบบชาวบ้านในสมัยก่อนด้

ปลายเดือนมกราคา ไปทำบุญที่ภูเก็ตมา แวะไปร้านปลาหมอสี ไปชิมไก่แป๊ะซะ อาหารดังของเมืองภูเก็ต ปกติจะไปภูเก็ตปีละ 2 - 3 ครั้งเสมอ ไปทีไรก็ต้องแวะไปลิ้มรส ไก่แป๊ะซะ อาหารที่มีชื่อเสียงของจังหวัดภูเก็ต ไก