ต้นทุนขาหมู/จานอยู่ที่กี่บาท

พอดีได้ที่ในเทคโนฯ น่ะค่ะ ให้ขายอาหาร (เฉพาะวันอาทิตย์) เราว่าจะขายข้าวขาหมู (ลูกค้าคือ คนที่มาเรียน ส่วนใหญ่ก็จะทำงานกันแล้วมาเรียนในวันหยุดค่ะ ผู้ชายเป็นส่วนใหญ่) ร้านที่มีอยู่แล้ว คือข้าวแกง ก๋วยเต

ภาระประมาณ 4-5 หมื่นบาทครับ ก็พออยู่ได้สบายๆ เป็นคนไม่มีหนี้สินพวกบัตรเครดิตอะไรเลยครับ เบื่องานที่ทำอยู่ทุกวันมากครับ แต่ก็เป็นรายได้มั่นคง ได้แน่ๆนอนๆ ถ้าเปลี่ยนมาขายข้าวขาหมูหรือข้าวมันไก่ จะพอรับภ

ผมอยากทราบว่า เจ้าของร้านข้าวขาหมู เขาเตรียมอะไรบ้าง เงินเท่าไหร่ อุปกรณ์อะไรบ้าง สำหรับผู้เริ่มต้น หรือ ขายยังไง ผมชอบกินขาหมู ก็เลยอยากลองทำขาย แต่ไม่มีประสบการณ์ ขอคำชี้แนะด้วยครับ🙏

เฉพาะส่วนเนื้อไม่รวมมันไม่รวมหนัง ปกติ1ขามีเนื้อล้วนกี่กิโลครับ ขอบคุณมากครับ