เคยไหมเรียกเก็บเงินช้ามาก
เคยไหมรออาหารนาน ปรากฎว่าลืม
เคยไหมสั่งอาหารหน้าร้าน ต้องมาสั่งน้ำในร้านอีกที หาเด็กเสริฟไม่เดินมาสักที
ผมว่าร้านอาหารเมืองไทยใช้คนเปลืองมาก สั่งอาหารเสร็จให้รอที่โต้ะ เดินมาเสริฟ เสีย1คน เดินมารับออเดอร์น้ำเสียอีก1คน เดินมาเก็บเงินเสียอีกคน
ผมว่าปรับได้แล้ว สั่งอาหารเสร็จควรมีตู้เย็นอยุ่ติดๆกัน หยิบน้ำแล้วจ่ายเงินเลย มีตัวสั่นเรียกคิวให้เดินไปหยิบเอง (ผมเสริชในเนต10ตัวประมาณ4500บาทเองถูกกว่าจ้างลูกจ้าง1เดือนเยอะ) น้ำแข็งตักเอง มีที่คืนจาน ลูกค้าเก็บจานเอง ไม่ได้ลำบากเลย ทั้งหมดร้านเล็กใช้คนทำ1คน เก็บเงิน/ล้างจาน 1 คน ร้านใหญ่ขายดี เพิ่มคนเก็บเงิน 1 คน อาจเป็นพ่อแม่แก่ๆ นั่งนับเงินชิวๆ
นอกจากคนกินสะดวกแล้ว เจ้าของก็ลดคนได้ เพราะค่าแรงเป็นค่าใช้จ่ายที่แพง คนนึงเดือนนึงก็ต้องมีเป็นหมื่น เห็นเดินกันว่อนร้าน เคยไปร้านข้าวแกงร้านนึงมีคนขายคนเดียว ตักเสร็จเก็บเงิน มีน้ำตักเอง กินเสร็จมีโต้ะวางเก็บ
วันนี้กินข้าวร้านเก็บเงินช้ามาก ร้านอาหารห้องแถวเมืองไทยควรปรับเปลี่ยนระบบได้หรือยัง
เคยไหมรออาหารนาน ปรากฎว่าลืม
เคยไหมสั่งอาหารหน้าร้าน ต้องมาสั่งน้ำในร้านอีกที หาเด็กเสริฟไม่เดินมาสักที
ผมว่าร้านอาหารเมืองไทยใช้คนเปลืองมาก สั่งอาหารเสร็จให้รอที่โต้ะ เดินมาเสริฟ เสีย1คน เดินมารับออเดอร์น้ำเสียอีก1คน เดินมาเก็บเงินเสียอีกคน
ผมว่าปรับได้แล้ว สั่งอาหารเสร็จควรมีตู้เย็นอยุ่ติดๆกัน หยิบน้ำแล้วจ่ายเงินเลย มีตัวสั่นเรียกคิวให้เดินไปหยิบเอง (ผมเสริชในเนต10ตัวประมาณ4500บาทเองถูกกว่าจ้างลูกจ้าง1เดือนเยอะ) น้ำแข็งตักเอง มีที่คืนจาน ลูกค้าเก็บจานเอง ไม่ได้ลำบากเลย ทั้งหมดร้านเล็กใช้คนทำ1คน เก็บเงิน/ล้างจาน 1 คน ร้านใหญ่ขายดี เพิ่มคนเก็บเงิน 1 คน อาจเป็นพ่อแม่แก่ๆ นั่งนับเงินชิวๆ
นอกจากคนกินสะดวกแล้ว เจ้าของก็ลดคนได้ เพราะค่าแรงเป็นค่าใช้จ่ายที่แพง คนนึงเดือนนึงก็ต้องมีเป็นหมื่น เห็นเดินกันว่อนร้าน เคยไปร้านข้าวแกงร้านนึงมีคนขายคนเดียว ตักเสร็จเก็บเงิน มีน้ำตักเอง กินเสร็จมีโต้ะวางเก็บ