ต้มมาม่าใส่ผักคะน้าได้ไหม ???

เมนูต้ม อีกหนึ่งไอเดียทำอาหารเจแบบไม่จำเจ สลับสับเปลี่ยนกับเมนูเส้นบ้าง เมนูของทอดบ้าง กินเพียว ๆ หรือกินพร้อมข้าวสวยร้อน ๆ ก็ได้ อิ่มสบายไร้พุง และยังได้บุญอีกด้วย    เทศกาลกินเจมาถึงแล้ว

สวัสดีค่ะ วันหยุดสุดสัปดาห์ จขกทกลับมาบ้าน แม่ทำผัดซีอิ๊วไก่ให้กิน อร่อยดี เลยมาแบ่งปันให้เพื่อนๆลองทำดู ส่วนประกอบ ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่ 700 กรัมเนื้อไก่ 300 กรัมไข่เป็ด 5 ฟองผัก คราวนี้ใช้ คะน้ากับก

จับฉ่าย (杂菜) จีนแต้จิ๋ว จับแปลว่า สารพัด, ไฉ่ แปลว่า ผัก หรือแปลว่าอาหารก็ได้ แม่เล่าให้ฟังว่า สมัยก่อน ร้านจัดโต๊ะจีนแถวบ้าน มีอาหารเหลือจากงานเลี้ยง ก็เอาเทรวมกัน ต้มให้ร้อน แล้วขายในราคาถูกๆ ต่อมาเ

สำหรับเมนูนี้ วิธีการทำและการปรุงสำหรับเมนูนี้ แต่ละบ้านอาจแตกต่างกันไปบ้างนะคะ ซึ่งเราเองก็จะเน้นใส่ผักที่ตัวเราเองและคนในบ้านชอบ อยากกินอะไร ชอบอะไรก็ใส่ๆค่ะ จริงๆหากมี

เต้าหู็ ไข่ ต้มพะโล้     วันเสาร์ที่ 25 ตุลาคม พ.ศ. 2568 รายการอาหารวันนี้ เต้าหู้ ไข่ ต้มพะโล้..กะหล่ำปลีวุ้นเส้น..แกงผักกาด..กวางตุ้งผัดน้ำมันหอย พอช่วยอิ่มท้อง ขอให้เพื่อนอยู่ดีมีสุ