อยากหมักไวท์องุ่นแต่ไม่รู้สูตร

​สวัสดีคับของกิน นักเก็ต เฟรนฟราย อกไก่ ​​​​ แบรนด์ยี่ห้อไหนในแม็คโครที่มีรสชาติใกล้เคียง KFC บ้างคับ และผมชอบ น้ำจิ้มนักเก็ต KFC มาก มีซอสยี่ห้ออะไร ที่ใกล้เคียงน้ำจิ้มนักเก็ตบ้างคับ ซอส มะเขือ ด้วยท

จากการที่ผมได้ไปดูงานเกี่ยวกับการ custom มอไซค์ ก็ได้เจอกับ บูธของ Rebel republic แล้วได้ลองชิม butter beer แล้วติดใจมากๆๆๆๆๆๆๆๆ พอไปกินที่อื่นก็ยังไม่เจอแบบที่อร่อยขนาดนี้เลย butter beer ของ rebel จะ

เคยกินที่เค้าหมักกันเองที่ต่างจังหวัดแล้วมันหวานกว่าในเซเว่นครับอยากได้สูตรชงให้หวานขึ้นหน่อยครับ🙏

พอดีไปกินที่ร้านอาหารมาแล้วติดใจ ชอบรสชาตินี้มาก หาซื้อที่ไหนได้บ้าง ที่ไทยมีโกดังจำหน่ายไหมครับ หาซื้อในออนไลน์ไม่เจอ

ประเด็นคือ พี่ชายไปญี่ปุ่นแล้วซื้อเหล้าบ๊วยมาฝาก ได้ลองชิมเหล้าบ๊วยแล้วดันติดใจ คือมันอร่อยมากกกก หอมหวานทานง่าย เลยอยากลองทำกินเองดูบ้างค่ะ แต่ดูเหมือนบ๊วยสดในไทย จะหายากกว่าสตอเบอรี่ อีกง่ะ เลยอยากส

พอดีเป็นพ่อครัวร้านอาหาร ซึ่งเจ้าของกิจการให้คิดสูตรไก่ทอดที่ให้ใกล้เคียงกับสูตรของ KFC มากที่สุด ซึ่งผมหมักไก่ทอดโดย ใช้เกลือ พริกไทย แล้วก็ผงปาปริก้าสำเร็จ ซึ่งพอให้เจ้าของชิม เขาบอกว่าอร่อยครับ แต่

ไปกินที่ร้านมาแล้วชอบครับ แต่เมนูนี้ปกติจะเสริฟมาแก้วเล็กมากกกกก (เข้าใจได้ว่ากาแฟเข้มข้นกว่าปกติ)   พอติดใจเลยมาลองทำกินเองที่บ้าน แต่ยังไม่ได้รสชาติที่ถูกใจหรือใกล้เคียงกับตามร้านเลย 

ส่วนตัวตอนนี้ เทผสมกับนมถั่ว แต่ก็ยังรู้สึกว่ารสชาติไม่ได้เข้ากันเหมือนตอนกินที่ร้านครับ มีทางที่จะทำให้รสชาติออกมาคล้ายๆ ลาเต้ได้ไหมครับ หรือใครมีสูตรชงกาแฟกินเองที่บ้าน แนะนำได้เลยครับ