หอยแมลงภู่ลวกแล้ว ถ้าทานไม่หมด เก็บใส่ตู้เย็นยังไง แล้วอุ่นยังไง

เคยซื้อหอยแมลงภู่สดๆมา ตอนซื้อปากหอยปิดสนิท ไม่มีอ้าเลย เพราะเลือกเองกับมือทุกตัว แต่เอามาใส่กล่องโฟมไว้ อัดน้ำแข็ง เช้ามา...ปากหอยอ้าแทบทุกตัวเลย ไม่สดเลยค่ะ นึ่งแล้วก็ติดเปลือกแกะไม่ร่อน ..เลยอย

บ่นอยากกินหอยแมลงภู่มาหลายวันค่ะ เมื่อวานตอนบ่ายแฟนผ่านตลาดเลยซื้อมาให้โดยไม่บอกกันก่อนเลย คราวนี้เราไม่อยู่บ้าน แฟนจับใส่ช่องฟรีซไปเรียบร้อยทั้งถุงเลยค่ะ กลับมาถึงกลางดึกแล้วเขาถึงเพิ่งบอก หอยก็แข็

ตามหัวข้อเลยอะครับ อยากรู้ว่าอุ่นกับไมโครเวฟได้ไหม กลัวระเบิด -*- ขอบคุณครับ

มีใครพอทราบไหมครับถึงวิธีทำให้หอยไม่ตาย คือ ช่วงสงกรานต์จะซื้อหอยกลับบ้านที่สุรินทร์ คิดว่าจะซื้อหอยวันศุกร์และเดินทางเช้าวันเสาร์ (เดินทางตอนกลางวัน) รวมระยะเวลา 2 วันก่อนเอาไปกิน มีวิธีถนอมหอยไม่ให้

ต้มนำ้ให้เดือด นำหอยแครงสะดุ้งนำ้ร้อน อย่าให้สุกมาก นำไปแช่ตู้เย็น หรือแช่นำ้แข็ง พรุ่งนี้ก็นำมาสะดุ้งนำ้ร้อนเหมือนเดิม ก็จะได้หอยแครงที่อร่อยเหาะ... เคล็ดลับ: ก่อนจะลวกหอยแครงที่แช่เย็น ควรนำมาพักทิ