แกงเห็ดป่า ของขวัญจากธรรมชาติ

จขกท. ชอบกินเห็ดมากๆค่ะ ชอบกินแกงเห็ดรวม เอาเห็ดหลายๆชนิดมาแกงรวมกัน อย่างเห็ดชิเมจิ เห็ดออรินจิ เห็ดเข็มทอง เห็ดหูหนู เห็ดฟาง... ใส่ฟักทอง บวม ใบแมงลักหอมๆ อร่อยและดีต่อสุขภาพ แต่วันนี้แกงเห็ดเผาะใ

“ผักอีนูน” หรืออาจมีบางคนเรียกว่า “ผักสาบ” เป็นไม้เลื้อยประเภทหนึ่งที่คนไทยในแถบต่างจังหวัด โดยเฉพาะภาคอีสานที่มีที่พักอยู่ในละแวกพื้นที่ติดกับป่านิยมนำมาบริโภค

ร้านอาหารป่าที่ซ่อนอยู่ริมคลองหลังวัดอิน รสชาติดีอร่อย จัดจ้าน ชอบแกงป่า ผัดฉ่า กบทอด !___________________________ เราชอบแกงป่าปลาร้านนี้มาก จัดจ้านซะใจมากก ผัดฉ่าหมูป่าก็เริ่ด แต่บางวันหมูป่าเหนีย

ก่อนแม่จะมาหา บอกแม่ว่าอย่าเอาอะไรมานะ หิ้วเกลือมาเท่าถุงแกงก็พอ จะได้ไม่หนัก แต่พอแม่มาถึงมีทั้งผักกูดที่น้าสะใภ้ฝากมา เกลืออีก2 ถุงเล็ก หน่อไม้อีกหน่อโต แตงไร่อีก5ลูกค่ะ ข้าวอีก4โล ไม่รอช้าเลยทำกับข

เมื่อเข้าเดือนกรกฎา ก็ถึงเวลาเข้าป่าหาของกินอีกแล้วค่ะ วันนี้ไปเก็บเห็ดมันปู/เห็ดคันตาเร็ลกันค่ะ ปีนี้สวีเดนภูมิภาคที่เราอยู่ฝนตกชุกทำให้อากาศร้อนช้ากว่าที่เคยเป็น ซึ่งทำให้เกิดผลดีอย่างหนึ่งคือ ท