ทำไมก๋วยเตี๋ยวหมูถึงใส่ลูกชิ้นปลา

ในบรรดาก๋วยเตี๋ยว จะชอบก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลา ลูกชิ้นแคะ และตามมาด้วยบะหมึ่ อย่างอื่นชอบน้อยกว่า มีร้านก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลา ที่ชอบเยอะมาก แต่ก็มีบางร้านกินยาก เพราะร้านขายดีมากๆ ตระกูลลิ้มทั้งหลาย ชอบทุ

คราวก่อนไปกินข้าวหมูแดงหมูกรอบ วันนี้เปลี่ยนเป็น บะหมี่หมูแดงหมูกรอบ อร่อยไม่แพ้กันเลยค่ะ มีน้ำซุปให้ซดด้วยค่ะ

เช้านี้ตื่นสายเกือบ 9 โมงอยากกินก๋วยเตี๋ยวต้มยำหน้าร้านขายยา อยู่ระหว่าง ซ.เอกชัย 42 กับ 40/1 ชื่อร้าน "ก๋วยเตี๋ยวหมูเด้งต้มยำ" ปกติผมซื้อข้าวกินช่วงก่อน 8 โมงเช้า แต่ร้านนี้ขายตอน 9 โมงเช้

ภูมิใจนำเสนอร้านก๋วยเตี๋ยวเย็นตาโฟลูกชิ้นปลาทำเอง ร้าน "เจ้านาย" ครับ เป็นร้านที่ได้มิชลินถึง 8 ปีซ้อน ตั้งแต่ 2019-26 ครับ ผมสั่งเส้นใหญ่น้ำโฟพิเศษ 60 บาท และขอเพิ่มเกี๊ยวปลา 3 ลูก อีก

ก๋วยเตี๋ยวปลา สูตรน้ำซุปใส สีเหลืองทอง หอม กลมกล่อม และแบบ ก๋วยเตี๋ยวต้มยำน้ำข้น บอกเลยว่ารสชาติอร่อยกลมกล่อม วัตถุดิบ น้ำซุปก๋วยเตี๋ยว(หม้อขนาด 10 ลิตร ทำได้ 20-30 ชาม)น้ำ 7 ลิตรกระดูกเล้ง 1,0

ก๋วยเตี๋ยวน้ำใส พิเศษ 60 บาท มีหมูเด้ง ลูกชิ้นกุ้ง (ของโปรด) ลูกชิ้นหมู ปลาเส้น หมูแดง ตู้ม ๆ เลย บะหมี่เกี๊ยวแห้ง ของคุณภรรยา กินแบบไม่เติมใด ๆ เลย ร้านนี้ไม่มีข้าว ไม่งั้นคงจะสั่งมากินกับเกาเห

ก๋วยเตี๋ยวไก่ตุ๋นมะระ กล้วยน้ำกล้วยน้ำไทเจ้าเก่า เปิด 11 โมงถึงตี 1:30 ทุกวัน (หยุดวันเสาร์) เพื่อนร้านอยู่ติดถนน พระราม 4 ก่อน ถึงสี่แยกกล้วยน้ำไท (ถ้ามาจากคลองเตย ร้านอยู่ฝั่งซ้าย) ร้านไม่มีที่จอ