เบียร์ถ้าเอาไปต้มจนแอลกอฮอลล์หมดไป จะเป็นยังไงหรอ

ผมสงสัยถ้านำเบียร์ในท้องตลาดไปต้มให้อุณหภูมิสูงกว่าจุดเดือดของ เอทนานอลเล็กน้อย เราจะสามารถไล่แอลกอฮอล์ออกจาเบียร์ได้หรือป่าวครับ และรสชาติกับรสสัมผัสของเบียร์จะเปลี่ยนแปลงอย่างไรครับ

คือจริงๆแล้วทำโครงงานis เกี่ยวกับการรักษารสชาติของน้ำอ้อยด้วยน้ำผลไม้ที่มีวิตามิซีอ่าค่ะ แล้วมันต้องลงรายละเอียดส่วนนี้ไปด้วย แล้วคือหนูไม่รู้ว่าส่วนประกอบไหนในวิตามินซีที่ไปทำปฏิกิริยากับน้ำอ้อยค่ะ จ

อ่ะค่ะ ต้มในน้ำยาผงซักฟอกปกติ แต่ว่าพอทำแล้วมันขึ้นราอ่ะค่ะ (ไม่แน่ใจว่าใช่รึเปล่า) แบบเป็นขาวๆขึ้นมาอ่ะค่ะ ทำยังไงไม่ให้ราขึ้นคะ ขอบคุณล่วงหน้าค่ะ

วันนี้กินกระเพราหมูสับกล่องแดง เซเว่น รสชาติ ใช้ได้ แต่โดยปกติ จะไม่ค่อยสั่งกระเพราหมูสับกิน ไม่ใช่เพราะอะไรหรอก มันแพง ราคาเท่ากัน แต่ให้น้อยกว่ากระเพราไก่ อันนี้ไม่มีไข่ดาวด้วย สั่งไข่ต้มมากินด้วย

ทดลองทำให้ดอกไม้กรอบ...โดยการนำเอททิวเเอลกอฮอร์ใส่ลงในน้ำแข็งแห้งค่ะ ....................................................................................................... แต่อยากทราบหลักการว่ามันเกิ