ตค.61 เราเปิดร้านชานมไข่มุก แบบมีที่นั่งในร้าน ประมาณ 7-8 โต๊ะ ใกล้โรงเรียน ติดถนนเส้นที่รถไฟฟ้ากำลังจะเปิด ปลายปี 63 ค่าที่ 8300 รวมค่าน้ำ ค่าไฟ 3500 บาทโดยประมาณ (มีแอร์ 2 ตัว) ราคาที่ขาย ชานมต่างๆฟรีมุก 16 oz ราคา 25 บาท มีไปจนถึง 45 บาท (มัทฉะลาเต้) ช่วงเด็กนักเรียนเลิก จะขายคนเดียวไม่ทัน ยอดขายประมาณ 3000-4000 บาท ก็พออยู่ได้ โต๊ะเต็มทุกวัน เด็กเข้าร้าน โต๊ะนึง 5-6 คน ส่วนนึง กินน้ำ 3-4 แก้ว นั่งเล่นเกมส์ แต่จะได้ช่วงเลิกเรียน แต่ปิดเทอมจะเงียบเลย เหลือ 500- 1000 บาท
พอมาเปิดเทอม 16 พค.62 มีร้านชานมแฟรนไชส์ 1 ร้าน รถเข็น 1 ร้าน มาเปิดดักทางผ่านโรงเรียน ซึ่งถึงก่อนร้านเรา และละแวกใกล้เคียงเพิ่มมาอีก3 ร้าน ขายราคาพอๆกับเรา เราก็ปรับตัวให้ เมนูมีหลากหลาย แบบที่ร้านอื่นไม่มี แต่ขายค่อนข้างถูก เพราะเด็กไม่ค่อยมีกำลังซื้อ เราขายมาม่าใส่ผัก ไข่ หมู 2 ชิ้น 20 บาท ไอติม 10 บาท ขนมปังปิ้ง 10-30 บาท มี มินิโทส ไอติมซันเดย์ 10- 45 บาท ค่าไฟเพิ่ม 500-700 บาท และยอดขายลดลง เหลือวันละ 2000-2500 บาท และเราจ้างเด็กมาช่วย เดือนละ 9000 บาท มีหลายคนทั้งเด็กและผู้ปกครอง บอกว่าร้านเราอร่อยกว่า แต่เด็กๆส่วนใหญ่ จะซื้อร้านนั้น และขึ้นสองแถวกลับบ้านที่กลางซอยเลย จะเดินมาไม่ถึงเรา เราจะได้ลูกค้า ที่ต้องการมานั่งพัก นั่งเล่นเกมส์ กินมาม่า ประมาณนี้
ตอนนี้เรารู้สึกว่าอยู่ไม่ได้ รายจ่ายไม่พอกับรายรับ ติดลบทุกเดือน แต่ทำคนเดียวไม่ทันจริงๆ ไม่รู้จะทำยังไง เรามีบริการส่ง โพสเฟสบุ๊ค โปรโมทร้าน เข้าไลน์แมน วงใน ก็ยังไม่ค่อยกระเตื้องเยอะนัก ทำโปรโมชั่น ลดราคา ยอดเพิ่ม กำไรไม่เพิ่ม เพราะลดราคา บางครั้งก็อยากปรับร้ายให้น่าเข้ากว่านี้ แต่ไม่มีทุนแล้ว บางครั้งก้อยากเซ๊งไปให้คนที่มีทุนและถนัดบริหารแบบนี้ บางครั้งก้อยากไปทำงาน แต่ความสามารถเราเงินเดือนเกินไม่เกิน 20000 แต่รายจ่ายเรา เดือนละ 30000 (หนี้สินจากการหมุนในกิจการ)ไม่รวมกินใช้ เราจะทำยังไงดี
ปรึกษาปัญหาธุรกิจ
พอมาเปิดเทอม 16 พค.62 มีร้านชานมแฟรนไชส์ 1 ร้าน รถเข็น 1 ร้าน มาเปิดดักทางผ่านโรงเรียน ซึ่งถึงก่อนร้านเรา และละแวกใกล้เคียงเพิ่มมาอีก3 ร้าน ขายราคาพอๆกับเรา เราก็ปรับตัวให้ เมนูมีหลากหลาย แบบที่ร้านอื่นไม่มี แต่ขายค่อนข้างถูก เพราะเด็กไม่ค่อยมีกำลังซื้อ เราขายมาม่าใส่ผัก ไข่ หมู 2 ชิ้น 20 บาท ไอติม 10 บาท ขนมปังปิ้ง 10-30 บาท มี มินิโทส ไอติมซันเดย์ 10- 45 บาท ค่าไฟเพิ่ม 500-700 บาท และยอดขายลดลง เหลือวันละ 2000-2500 บาท และเราจ้างเด็กมาช่วย เดือนละ 9000 บาท มีหลายคนทั้งเด็กและผู้ปกครอง บอกว่าร้านเราอร่อยกว่า แต่เด็กๆส่วนใหญ่ จะซื้อร้านนั้น และขึ้นสองแถวกลับบ้านที่กลางซอยเลย จะเดินมาไม่ถึงเรา เราจะได้ลูกค้า ที่ต้องการมานั่งพัก นั่งเล่นเกมส์ กินมาม่า ประมาณนี้
ตอนนี้เรารู้สึกว่าอยู่ไม่ได้ รายจ่ายไม่พอกับรายรับ ติดลบทุกเดือน แต่ทำคนเดียวไม่ทันจริงๆ ไม่รู้จะทำยังไง เรามีบริการส่ง โพสเฟสบุ๊ค โปรโมทร้าน เข้าไลน์แมน วงใน ก็ยังไม่ค่อยกระเตื้องเยอะนัก ทำโปรโมชั่น ลดราคา ยอดเพิ่ม กำไรไม่เพิ่ม เพราะลดราคา บางครั้งก็อยากปรับร้ายให้น่าเข้ากว่านี้ แต่ไม่มีทุนแล้ว บางครั้งก้อยากเซ๊งไปให้คนที่มีทุนและถนัดบริหารแบบนี้ บางครั้งก้อยากไปทำงาน แต่ความสามารถเราเงินเดือนเกินไม่เกิน 20000 แต่รายจ่ายเรา เดือนละ 30000 (หนี้สินจากการหมุนในกิจการ)ไม่รวมกินใช้ เราจะทำยังไงดี