เครื่องอบแห้ง 3 วัน มีที่ไหนบ้างครับ

อยากทราบว่าทำไมต้องอบแห้งตัวอย่างอาหาร ด้วยตู้อบไฟฟ้า ที่อุณหภูมิ 105 องศาเซลเซียล เป็นเวลา 72 ชั่วโมงคะ ?

พอดีผมอยากได้เตาอบไฟฟ้าที่มีความร้อน 70 องศา ไว้สำหรับทดลองอบกล้วยน้ำว้า มีห้างไหนบ้างในจังหวัดชลบุรีหรือกรุงเทพ ฯ ที่สามารถทดลองเปิดไฟใช้เตาอบ ผมจะเอาอุณหภูมิที่สำหรับวัดความร้อนในเตาอบไฟฟ้า วัดคว

ไม่ทราบว่าเตาอบไฟฟ้าทุกยี่ห้ออุณหภูมิต่ำสุด 70 องศาไหม อุณหภูมิสูงใช้อุ่นอาหาร เข่น ข้าวสุกที่แช่ในตู้เย็น ส่วนอุณหภูมิต่ำ 70 องศาใช้สำหรับอบกล้วยครับ ผมอยากใช้สำหรับอุ่นอาหารหรืออบกล้วยตากครับ ขอบค