มีเคล็ดลับทำอาหารเก่งไหมค่ะ??

ภายใต้ข้อจำกัดด้านวัตถุ และเวลา ในการทำ โดยไม่ใช้ผงปรุงรสหรือกระดูกมาต้ม ผมทำอาหารไม่ค่อยเก่ง และไม่ค่อยตุนวัตถุดิบทำอาหารตุนไว้ ทำแกงจืดง่ายสุดสำหรับผม ที่ทำบ่อยคือต้มน้ำ ใส่หอมหัวใหญ่ ใส่หมูสับ คือ

คือเราทำโดนัทแล้วปกติก็ใช้ช็อกโกแลตปกติทีนี้อยากให้มันหลากหลายเลยเพิ่มสีชมพูเข้ามาแต่ช็อกโกแลตที่ใช้ประจำเวลาใช้ไม่หมดทิ้งไว้เช้ามาอุ่นเนื้อก็เนียนปกติแต่พอลองมาใช่สีชมพูพอเอามาอุ่นมันเป็นเหมือนเกร็ดน

ขอเทคนิคหน่อยครับคือเวลาผมทอดแล้วชอบมีน้ำในเนื้อสัตว์สะสมอยู่พอไปทอดแล้วมันคายออกมา