วัตถุดิบและเครื่องปรุง - แขนงสับปะรด - น้ำใบย่านาง - ข้าวเบือ (ข้าวเหนียวดิบแช่น้ำ แล้วนำมาตำ) - พริกสด หอมแดง ตะไคร้ ข่า กระเทียม (ตำรวมกันเป็นน้ำพริกแกง พอหยาบๆ) - ใบแมงลัก - ชะอม - น้ำปลาร้า

กระทู้แรกค่ะ..อ้อทำเพจแนะนำอาหารอร่อยที่ทำได้ง่ายๆ ที่ Facebook ค่ะ.. และมีแฟนเพจแนะนำให้ลองมาแชร์สูตรในพันทิพย์ เลยลองดูจ้า.. <3 ผิดพลาดขออภัยด้วยนะคะ ^_^ ก่อนอื่นขออนุญาตเรียนดังนี้ก่อนนะคะ ใน

เป็นรูปอาหารจากฝีมือผมเองครับ รวมมาลงทีเดียว ทำกินเองหลังเลิกงานบ้าง ในวันหยุดบ้าง สืบเนื่องจากผมเป็นพี่คนโต เมื่อก่อนพ่อแม่ให้อยู่บ้านที่ต่างจังหวัดกับน้อง เลยต้องหัดทำกับข้าวกิน จนปัจจุบัน ผมคิดว่า

ขั้นแรกก็จัดการต้มเส้นสปาเก็ตตี้ซะก่อน พริก-กระเทียม โขลก เผ็ดมากน้อยตามชอบเลยค่ะ ส่วนตัวชอบเผ็ดๆ กระชายซอย พริกไทยสด ข้าวโพดอ่อน เห็ดฟาง โหระพา พริกไทยดำ โขลก กุ้ง-ปลาหมึก ผัดพริก กระเทีย

สืบเนื่องจากเมื่อตอนต้นเดือนโทรหาคุณแม่ตามปกติ ก็คุยเรื่อยเปื่อยไปเรื่อย นึกขึ้นได้ว่าเห็นข่าวว่ามีเห็ดเผาะ หรือทางภาคเหนือจะเรียกว่า "เห็ดถอบ" ก็เลยเอ่ยถามแม่ไปว่า.... ผม : แม่ได้กินเห็ดถอ

วันนี้เรามาทำเมนูแกงคั่วกระดูกหมูหน่อไม้ฝรั่ง ทำง่ายอร่อยมากๆ  ส่วนผสม กระดูกหมู หน่อไม้ฝรั่ง ถั่วฝักยาว กะทิ น้ำพริกแกงใต้ ใบโหระพา พริกสด พริกชี้ฟ้า  เกลือป่น น้ำตาลปี๊บ น้ำปล

อาหารแห่งสายใย: ตำบ่าถั่วบ่าเขือจิ้นหมูย่างเกลืออาหารเหนือ เคยลงสูตรแล้ว ทำกินง่ายๆ อาหารเหนือ สูตรคุณแม่: ตำบ่าถั่วบ่าเขือจิ้นหมูย่างเกลือ https://m.pantip.com/topic/40904752 เป็นเมนูอาหารที่ได

ได้หน่อไม้หวานสดต้มสุกมาจากบ้านพี่สาว เมนูที่นึกถึง คือกระเพาะปลา เพราะหาทานยาก ซื้อเค้าจะเจอกว่าต้มไก่ใส่เห็ดหูหนูขาวซะงั้น เมนูนี้เป็นอีกอย่างที่ทำง่าย ลองทำทานกันดูนะคะ ส่วนผสม....... 1. กระเพาะป