เปิดร้านกาแฟอยู่ค่ะ อยากเพิ่มเมนูอาหาร ใครพอจะมีทริกทำอาหารง่ายๆบ้างคะ

สวัสดีค่ะ อยากรบกวนปรึกษาสมาชิคห้องก้นครัว ใครพอจะมีประสพการณ์เปิดร้านคาเฟ่ ร้านกาแฟและมีอาหารเล็กๆน้อยบ้างคะ
เราเปิดร้านกาแฟขนาดกลางค่ะมีประมาณ 20 - 30 ที่นั่ง ตอนนี้ขายแต่ กาแฟเป็นหลัก มีเบเกอรรี่ขนมนิดๆหน่อย เนื่องจากเปิดมาได้เกือบๆปี
มีลูกค้าถามถึงอาหารเยอะพอสมควร เราเลยอยากเพิ่มเมนูอาหารง่ายๆ เรามีครัวเล็กๆด้านหลังค่ะ แต่เนื่องด้วยพนักงานที่จ้างประจำอาจจะไม่เพียงพอ
ถ้าเกิดต้องทำอาหารจริงๆจังๆ เหมือนที่ร้านอาหารเป็น จะจ้างเพิ่มก็กลัวจะไม่ได้ยอดอาหารเพียงพอจะจ่ายเงินเดือน 
เลยอยากปรึกษาเพื่อนๆพี่ๆ ว่าใครพอจะมีทริกการเตรียมอาหารง่ายๆ หรือจะว่าง่ายๆเลยคือกึ่งสำเร็จรูปให้ได้มากที่สุด พอจะขายได้บ้างคะ
เราคิดว่าเมนูอาจจะไม่ต้องมากซัก 7-8 อย่างก็พอค่ะ