หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
【พาทำ】Tteokbokki 떡볶이 ต๊อกโบกี ★ อาหารเกาหลียอดฮิต อร่อย ทำง่ายมากๆ
กระทู้สนทนา
สูตรอาหาร
อาหารเกาหลี
ทำอาหาร
อาหารคาว
สวัสดีค่ะ ทุกคน ヾ(⌐■_■)ノ♪
วันนี้ไม้จะชวนเพื่อนๆ มาทำอาหารเกาหลีที่ถ้าใครเป็นแฟนซีรี่ย์เกาหลีจะต้องรู้จักแน่ๆ
นั่นก็คือออออ.....
Tteokbokki นั่นเองจ้า ლ(´ڡ`ლ)
...........................................
.................................
...................
........
....
..
.
เรามาดูส่วนผสมและวิธีทำกันเลย
Tteokbokki ต๊อกโบกี
…………………………………...
คั่วงาขาว
งาขาว ปริมาณตามชอบ (ใช้โรยประมาณ 1 ช้อนชา จะคั่วเผื่อไว้ หรือคั่วเท่าที่ใช้ก็ได้ค่ะ ;p)
╚(ಠ_ಠ)=┐╚(ಠ_ಠ)=┐╚(ಠ_ಠ)=┐╚(ಠ_ಠ)=┐╚(ಠ_ಠ)=┐
ต่อไปจะขอแบ่งเป็น
1.
ส่วนที่ 1 น้ำสต๊อก
2.
ส่วนที่ 2 น้ำพริกต๊อกโบกี
3.
ส่วนที่ 3 ลงมือทำต๊อกโบกี
╚(ಠ_ಠ)=┐╚(ಠ_ಠ)=┐╚(ಠ_ಠ)=┐╚(ಠ_ಠ)=┐╚(ಠ_ಠ)=┐
ส่วนที่ 1 น้ำสต๊อก
น้ำเปล่า 1 ½ - 2 ถ้วย
สาหร่ายคอมบุ 1-2 แผ่น (ตัดเป็นแผ่น 2x2 นิ้ว
ปลาโอฝอย 25-30 กรัม
เตรียมน้ำสต๊อก : ใส่น้ำกับสาหร่ายคอมบุลงในหม้อ ตั้งไฟปานกลางค่อนข้างเบา พอให้เดือดเล็กน้อย ประมาณ 6-8 นาที จากนั้นใส่ปลาโอฝอย ตั้งไฟอ่อน ประมาณ 6-8 นาที จากนั้น กรองสาหร่ายและปลาโอออก พักไว้
╚(ಠ_ಠ)=┐╚(ಠ_ಠ)=┐╚(ಠ_ಠ)=┐╚(ಠ_ಠ)=┐╚(ಠ_ಠ)=┐
ส่วนที่ 2 น้ำพริกต๊อกโบกี
โคชูจัง 50 กรัม
ขิงแก่ขูด / สับ 1 ½ ช้อนชา (ใช้ขิงประมาณ 1 นิ้ว
กระเทียมขูด / สับ 4-5 กลีบ
พริกป่นละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันงา 1 ช้อนชา
น้ำตาล 1 ช้อนชา
เตรียมน้ำพริกต๊อกโบกี : ขูดขิงและกระเทียม (ถ้าไม่มีที่ขูดให้สับละเอียด) ใส่ลงในถ้วยผสม ตามด้วย ใส่น้ำพริกโคชูจัง พริกป่นละเอียด น้ำมันงา และน้ำตาล คนให้เข้ากัน
╚(ಠ_ಠ)=┐╚(ಠ_ಠ)=┐╚(ಠ_ಠ)=┐╚(ಠ_ಠ)=┐╚(ಠ_ಠ)=┐
ส่วนที่ 3 ส่วนนี้กะปริมาณการใส่ได้ตามใจ
แป้งต๊อก (เค้กข้าว) ตามชอบ (เราใช้ประมาณ 130 กรัม
หมูสไลด์
ไข่นกกระทา
ต้นห้อมยักษ์ญี่ปุ่น
มอสซาเรลลาชีส
- ลงมือทำต๊อกโบกี : เตรียมหม้อ ขนาดปานกลาง (หม้อที่เราใช้ในรูปจะเล็กไปหน่อย) ให้มีพื้นที่ในการคนพอสมควร ใส่น้ำสต๊อกลงไป ต้มให้เดือด แล้วใส่แป้งต๊อกลงไป ตามด้วยน้ำพริกต๊อกโบกี คนให้น้ำพริกละลาย รอจนเดือด แล้วใส่หมูสไลด์ หรือเนื้อสัตว์ที่ชอบ ระหว่างนี้ แป้งข้าวจากแป้งต๊อกจะละลายออกมา ทำให้ซุปมีความข้นมากขึ้นเรื่อยๆ เหมือนเวลาเราใส่แป้งมันลงในน้ำราดหน้า
- เติมท็อปปิ้งอื่นๆ เช่นไข่นกกระทา และต้นหอมญี่ปุ่นหั่นท่อนใหญ่ พอซุปข้นติดช้อน โรยงาขาวที่คั่วไว้ มอสซาเรลล่าชีส เสร็จแล้ว ปิดไฟ ปิดท้ายด้วยโรยต้นหอมญี่ปุ่น (หรือต้นหอมจีน แล้วแต่ชอบ) ลงไป พร้อมเสิร์ฟ
เสร็จแล้วจ้า \ (•◡•) / \ (•◡•) / \ (•◡•) /
ลองไปทำกันดูนะคะเพื่อนๆ
ขอบคุณทุกคนที่ติดตาม
วันนี้ไม้ขอลาไปก่อน สวัสดีค่ะ
สามารถเข้าไปดูวิธีทำละเอียดได้ที่นี่เลยจ้า
แก้ไขข้อความเมื่อ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
แบ่งปันเมนู "ต๊อกบกกี" เมนูนี้ชอบทั้งบ้าน ทำกินเองซะเลย
จากที่เคยเจอ ต๊อกบกกี ที่สั่งผ่าน delivery ที่เรียกว่าสำหรับผมไม่สมเหตุสมผล และเป็นเมนูที่บ้านผมชอบกิน และผมเองก็ชอบมากซะด้วย ไหนๆ ก็ทำเอง ไม่เสียเวลาอะไรมากมาย แต่เอาจริงๆ ก็จะไปสู้ทางร้านที่เค้าทำเป
fillerneck
วันนี้จะมาแชร์อาหาร กุ้งอบวุ้นเส้น จากเพจกินได้อร่อยด้วย🙏🙏🙏
ส่วนผสม กุ้งอบวุ้นเส้น(สำหรับ 4-6 คน) กุ้งก้ามกราม 1 กิโลกรัมหมูสามชั้น 150 กรัมวุ้นเส้น 200 กรัมต้นหอม 3 ต้นขึ้นช่าย 3 ต้นขิงแก่ 
สมาชิกหมายเลข 9291398
เล่าเรื่องอาหาร มะระดิบผักที่ตอนเด็กแค่เห็นก็ส่ายหน้า แต่ตอนนี้ขาดไม่ได้เมื่อมีน้ำพริก
ฉันคิดว่า ลิ้นของคนเรามันเปลี่ยนไปตามอายุจริงๆ ตอนเด็กๆ ฉันจำได้ว่า เวลาแม่ทำต้มจืดมะระ หรือผักกาดจอที่มีมะระผสม ฉันจะเขี่ยทิ้งทันที แค่ได้กลิ่นความขมโชยมาก็แทบจะวางช้อนกันเลย จะมีที่พอกินได้ก็มะระยัด
สมาชิกหมายเลข 7918220
ลุงเล้า: เป็นลูกน้องลุงไม่ได้ผอม…ขนมถังแตก
ลุงเล้า: เป็นลูกน้องลุงไม่ได้ผอม…ขนมถังแตก วันนี้ไปซื้อขนม เจอขนมถังแตก กำลังร้อนๆ ซื้อไปฝากลูกน้อง ลูกน้องผอม ลุงทำใจไม่ได้ ต้องอ้วนตามกัน ขนมถังแตก (หรือชื่อเรียกใหม่ว่า "ข
หนมลุง
56. ขนมงาสลัด เชิญมาเที่ยวมากินขนมอร่อยๆ จ.ราชบุรี ; เมนูอาหารถิ่น ๗๗ จังหวัด 'รสชาติ…ที่หายไป' พ.ศ.๒๕๖๘
ขนมงาสลัดของดีคู่ชุมชน " คนวัดเพลง " ขนมงาสลัด ของดี อำเภอวัดเพลง เป็นขนมโบราณที่หาทานยาก ขนมงาสลัดหรือขนมเทียนสลัดงา เป็นต้นตำรับขนมโบนาณที่ปัจจุบันแทบจะสูญหายไปจากท้องถิ่นแล้ว แต่ปัจ
ต้นโพธิ์ต้นไทร
52. ข้าวเม่าคลุก เชิญมาเที่ยวมากินอาหารอร่อยๆ จ.อุบลราชธานี ; เมนูอาหารถิ่น ๗๗ จังหวัด 'รสชาติ…ที่หายไป' พ.ศ.๒๕๖๘
ข้าวเม่าคลุก จะใช้ ข้าวเม่า มากวนกับน้ำใบเตย (เพิ่มสีเขียวน่ารับประทานและกลิ่นหอม) ให้เหนียวและแห้ง จากนั้น คลุกกับมะพร้าวแก่ (ทึนทึก) ขูดละเอียด โรยหน้าด้วยมะพร้าวข
ต้นโพธิ์ต้นไทร
หมูผัดกิมจิ 🥓🥬🌶️
อรุณสวัสดิ์ค่ะ เช้านี้ตื่นมาฝนตกหน่อยๆ ลมเย็นสบาย เข้าครัวทำ หมูผัดกิมจิ ทานกับข้าวสวย เมนูนี้ทำไม่ยาก แถมพ่อกับน้องชอบมากเลยค่ะ วัตถุดิบ 1. หมูสันคอสไลด์หั่นชิ้น 400 กรัม 2. ซอสสไปซี่เกาหลี(โคชูจั
แมวสีเทาตุ่น
รีวิว ไส้กรอก ต๊อกบกกี ลาวาชีส (ezy taste) only at 7-11 ( sausage tteokbokki and cheese with cheese sauce )
... ไส้กรอก ต๊อกบกกี ลาวาชีส (ezy taste) ราคา 39 บาท only at 7-11
สมาชิกหมายเลข 7632509
[TripNote] ลุงเล้า Ep.518: บะหมี่เย็น ฮะจิบัง อร่อยยังไง หมูไม่มี ผักไม่มี
วันอาทิตย์ที่ 1 มีนาคม พ.ศ. 2569 - GMT+07:00 🕒 13:11 น. 💵 350 บาท ★★★★★ 🕒 19:54 น. 📌 Hachiban Ramen 💵 1,444 บาท ★★★★★ เมนูบะหมี่เย็นของฮะจิบัง ราเมนที่พูดถึงคือ"ซารุ ราเมน" (Zaru Ramen
หนมลุง
ยำมะม่วง “สูตรอัมพวา” มีจุดเด่นตรงรสหวานมันจากหัวกะทิสด เปรี้ยวมะม่วงดิบ และเผ็ดอ่อนๆ ด้วยพริกชี้ฟ้าพันธุ์บางช้าง...
ยำมะม่วง สูตรอัมพวา เครื่องปรุงพื้นฐานของยำมะม่วงสูตรนี้ไม่มาก แต่ก็อาจพลิกแพลง หรือเพิ่มของที่ชอบกินเข้าไปอีกได้ เช่น กระเทียมเจียว น้ำพริกเผา ถั่วลิสงคั่วบดหยาบ หรือมะพร้าวขูดคั่ว สิ่งที่ต้องเตรียม
ต้นโพธิ์ต้นไทร
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
สูตรอาหาร
อาหารเกาหลี
ทำอาหาร
อาหารคาว
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ : 929
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
【พาทำ】Tteokbokki 떡볶이 ต๊อกโบกี ★ อาหารเกาหลียอดฮิต อร่อย ทำง่ายมากๆ
วันนี้ไม้จะชวนเพื่อนๆ มาทำอาหารเกาหลีที่ถ้าใครเป็นแฟนซีรี่ย์เกาหลีจะต้องรู้จักแน่ๆ
นั่นก็คือออออ.....
Tteokbokki นั่นเองจ้า ლ(´ڡ`ლ)
.................................
...................
........
....
..
.
เรามาดูส่วนผสมและวิธีทำกันเลย
Tteokbokki ต๊อกโบกี
…………………………………...
คั่วงาขาว
งาขาว ปริมาณตามชอบ (ใช้โรยประมาณ 1 ช้อนชา จะคั่วเผื่อไว้ หรือคั่วเท่าที่ใช้ก็ได้ค่ะ ;p)
ต่อไปจะขอแบ่งเป็น
1. ส่วนที่ 1 น้ำสต๊อก
2. ส่วนที่ 2 น้ำพริกต๊อกโบกี
3. ส่วนที่ 3 ลงมือทำต๊อกโบกี
╚(ಠ_ಠ)=┐╚(ಠ_ಠ)=┐╚(ಠ_ಠ)=┐╚(ಠ_ಠ)=┐╚(ಠ_ಠ)=┐
ส่วนที่ 1 น้ำสต๊อก
น้ำเปล่า 1 ½ - 2 ถ้วย
สาหร่ายคอมบุ 1-2 แผ่น (ตัดเป็นแผ่น 2x2 นิ้ว
ปลาโอฝอย 25-30 กรัม
เตรียมน้ำสต๊อก : ใส่น้ำกับสาหร่ายคอมบุลงในหม้อ ตั้งไฟปานกลางค่อนข้างเบา พอให้เดือดเล็กน้อย ประมาณ 6-8 นาที จากนั้นใส่ปลาโอฝอย ตั้งไฟอ่อน ประมาณ 6-8 นาที จากนั้น กรองสาหร่ายและปลาโอออก พักไว้
╚(ಠ_ಠ)=┐╚(ಠ_ಠ)=┐╚(ಠ_ಠ)=┐╚(ಠ_ಠ)=┐╚(ಠ_ಠ)=┐
ส่วนที่ 2 น้ำพริกต๊อกโบกี
โคชูจัง 50 กรัม
ขิงแก่ขูด / สับ 1 ½ ช้อนชา (ใช้ขิงประมาณ 1 นิ้ว
กระเทียมขูด / สับ 4-5 กลีบ
พริกป่นละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันงา 1 ช้อนชา
น้ำตาล 1 ช้อนชา
เตรียมน้ำพริกต๊อกโบกี : ขูดขิงและกระเทียม (ถ้าไม่มีที่ขูดให้สับละเอียด) ใส่ลงในถ้วยผสม ตามด้วย ใส่น้ำพริกโคชูจัง พริกป่นละเอียด น้ำมันงา และน้ำตาล คนให้เข้ากัน
╚(ಠ_ಠ)=┐╚(ಠ_ಠ)=┐╚(ಠ_ಠ)=┐╚(ಠ_ಠ)=┐╚(ಠ_ಠ)=┐
ส่วนที่ 3 ส่วนนี้กะปริมาณการใส่ได้ตามใจ
แป้งต๊อก (เค้กข้าว) ตามชอบ (เราใช้ประมาณ 130 กรัม
หมูสไลด์
ไข่นกกระทา
ต้นห้อมยักษ์ญี่ปุ่น
มอสซาเรลลาชีส
- ลงมือทำต๊อกโบกี : เตรียมหม้อ ขนาดปานกลาง (หม้อที่เราใช้ในรูปจะเล็กไปหน่อย) ให้มีพื้นที่ในการคนพอสมควร ใส่น้ำสต๊อกลงไป ต้มให้เดือด แล้วใส่แป้งต๊อกลงไป ตามด้วยน้ำพริกต๊อกโบกี คนให้น้ำพริกละลาย รอจนเดือด แล้วใส่หมูสไลด์ หรือเนื้อสัตว์ที่ชอบ ระหว่างนี้ แป้งข้าวจากแป้งต๊อกจะละลายออกมา ทำให้ซุปมีความข้นมากขึ้นเรื่อยๆ เหมือนเวลาเราใส่แป้งมันลงในน้ำราดหน้า
- เติมท็อปปิ้งอื่นๆ เช่นไข่นกกระทา และต้นหอมญี่ปุ่นหั่นท่อนใหญ่ พอซุปข้นติดช้อน โรยงาขาวที่คั่วไว้ มอสซาเรลล่าชีส เสร็จแล้ว ปิดไฟ ปิดท้ายด้วยโรยต้นหอมญี่ปุ่น (หรือต้นหอมจีน แล้วแต่ชอบ) ลงไป พร้อมเสิร์ฟ
เสร็จแล้วจ้า \ (•◡•) / \ (•◡•) / \ (•◡•) /
ลองไปทำกันดูนะคะเพื่อนๆ
ขอบคุณทุกคนที่ติดตาม
วันนี้ไม้ขอลาไปก่อน สวัสดีค่ะ
สามารถเข้าไปดูวิธีทำละเอียดได้ที่นี่เลยจ้า