หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
【พาทำ】Tteokbokki 떡볶이 ต๊อกโบกี ★ อาหารเกาหลียอดฮิต อร่อย ทำง่ายมากๆ
กระทู้สนทนา
สูตรอาหาร
อาหารเกาหลี
ทำอาหาร
อาหารคาว
สวัสดีค่ะ ทุกคน ヾ(⌐■_■)ノ♪
วันนี้ไม้จะชวนเพื่อนๆ มาทำอาหารเกาหลีที่ถ้าใครเป็นแฟนซีรี่ย์เกาหลีจะต้องรู้จักแน่ๆ
นั่นก็คือออออ.....
Tteokbokki นั่นเองจ้า ლ(´ڡ`ლ)
...........................................
.................................
...................
........
....
..
.
เรามาดูส่วนผสมและวิธีทำกันเลย
Tteokbokki ต๊อกโบกี
…………………………………...
คั่วงาขาว
งาขาว ปริมาณตามชอบ (ใช้โรยประมาณ 1 ช้อนชา จะคั่วเผื่อไว้ หรือคั่วเท่าที่ใช้ก็ได้ค่ะ ;p)
╚(ಠ_ಠ)=┐╚(ಠ_ಠ)=┐╚(ಠ_ಠ)=┐╚(ಠ_ಠ)=┐╚(ಠ_ಠ)=┐
ต่อไปจะขอแบ่งเป็น
1.
ส่วนที่ 1 น้ำสต๊อก
2.
ส่วนที่ 2 น้ำพริกต๊อกโบกี
3.
ส่วนที่ 3 ลงมือทำต๊อกโบกี
╚(ಠ_ಠ)=┐╚(ಠ_ಠ)=┐╚(ಠ_ಠ)=┐╚(ಠ_ಠ)=┐╚(ಠ_ಠ)=┐
ส่วนที่ 1 น้ำสต๊อก
น้ำเปล่า 1 ½ - 2 ถ้วย
สาหร่ายคอมบุ 1-2 แผ่น (ตัดเป็นแผ่น 2x2 นิ้ว
ปลาโอฝอย 25-30 กรัม
เตรียมน้ำสต๊อก : ใส่น้ำกับสาหร่ายคอมบุลงในหม้อ ตั้งไฟปานกลางค่อนข้างเบา พอให้เดือดเล็กน้อย ประมาณ 6-8 นาที จากนั้นใส่ปลาโอฝอย ตั้งไฟอ่อน ประมาณ 6-8 นาที จากนั้น กรองสาหร่ายและปลาโอออก พักไว้
╚(ಠ_ಠ)=┐╚(ಠ_ಠ)=┐╚(ಠ_ಠ)=┐╚(ಠ_ಠ)=┐╚(ಠ_ಠ)=┐
ส่วนที่ 2 น้ำพริกต๊อกโบกี
โคชูจัง 50 กรัม
ขิงแก่ขูด / สับ 1 ½ ช้อนชา (ใช้ขิงประมาณ 1 นิ้ว
กระเทียมขูด / สับ 4-5 กลีบ
พริกป่นละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันงา 1 ช้อนชา
น้ำตาล 1 ช้อนชา
เตรียมน้ำพริกต๊อกโบกี : ขูดขิงและกระเทียม (ถ้าไม่มีที่ขูดให้สับละเอียด) ใส่ลงในถ้วยผสม ตามด้วย ใส่น้ำพริกโคชูจัง พริกป่นละเอียด น้ำมันงา และน้ำตาล คนให้เข้ากัน
╚(ಠ_ಠ)=┐╚(ಠ_ಠ)=┐╚(ಠ_ಠ)=┐╚(ಠ_ಠ)=┐╚(ಠ_ಠ)=┐
ส่วนที่ 3 ส่วนนี้กะปริมาณการใส่ได้ตามใจ
แป้งต๊อก (เค้กข้าว) ตามชอบ (เราใช้ประมาณ 130 กรัม
หมูสไลด์
ไข่นกกระทา
ต้นห้อมยักษ์ญี่ปุ่น
มอสซาเรลลาชีส
- ลงมือทำต๊อกโบกี : เตรียมหม้อ ขนาดปานกลาง (หม้อที่เราใช้ในรูปจะเล็กไปหน่อย) ให้มีพื้นที่ในการคนพอสมควร ใส่น้ำสต๊อกลงไป ต้มให้เดือด แล้วใส่แป้งต๊อกลงไป ตามด้วยน้ำพริกต๊อกโบกี คนให้น้ำพริกละลาย รอจนเดือด แล้วใส่หมูสไลด์ หรือเนื้อสัตว์ที่ชอบ ระหว่างนี้ แป้งข้าวจากแป้งต๊อกจะละลายออกมา ทำให้ซุปมีความข้นมากขึ้นเรื่อยๆ เหมือนเวลาเราใส่แป้งมันลงในน้ำราดหน้า
- เติมท็อปปิ้งอื่นๆ เช่นไข่นกกระทา และต้นหอมญี่ปุ่นหั่นท่อนใหญ่ พอซุปข้นติดช้อน โรยงาขาวที่คั่วไว้ มอสซาเรลล่าชีส เสร็จแล้ว ปิดไฟ ปิดท้ายด้วยโรยต้นหอมญี่ปุ่น (หรือต้นหอมจีน แล้วแต่ชอบ) ลงไป พร้อมเสิร์ฟ
เสร็จแล้วจ้า \ (•◡•) / \ (•◡•) / \ (•◡•) /
ลองไปทำกันดูนะคะเพื่อนๆ
ขอบคุณทุกคนที่ติดตาม
วันนี้ไม้ขอลาไปก่อน สวัสดีค่ะ
สามารถเข้าไปดูวิธีทำละเอียดได้ที่นี่เลยจ้า
แก้ไขข้อความเมื่อ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
รีวิว ไส้กรอก ต๊อกบกกี ลาวาชีส (ezy taste) only at 7-11 ( sausage tteokbokki and cheese with cheese sauce )
... ไส้กรอก ต๊อกบกกี ลาวาชีส (ezy taste) ราคา 39 บาท only at 7-11
สมาชิกหมายเลข 7632509
🍲🍤ร้อนนี้ต้องรอด แจกสูตรบะหมี่เย็น พร้อมวิธีทำน้ำซอสรสเด็ด กลมกล่อม คลายร้อนได้ที่บ้าน🍳
🍲🍤ร้อนนี้ต้องรอด แจกสูตรบะหมี่เย็น พร้อมวิธีทำน้ำซอสรสเด็ด กลมกล่อม คลายร้อนได้ที่บ้าน🍳 ร้อนนี้ต้องรอด แจกสูตรบะหมี่เย็น โซบะเย็นพร้อมวิธีทำน้ำซอสรสเด็ด กลมกล่อม คลายร้อนได้ง่ายๆ ที่บ้าน สัดส่วนเ
สมาชิกหมายเลข 1183951
ทำต๊อกบกกี สูตรดั้งเดิม
ถ้าให้พูดถึงอาหารเกาหลีแล้วล่ะก็หนึ่งในนั้นจะต้องมี “ต๊อกบกกี” รวมอยู่ด้วยอย่างแน่นอนครับ เมนูยอดฮิตที่ใครหลายๆคนเป็นต้องชื่นชอบเลยก็ว่าได้ ด้วยรสชาติความอร่อยที่ผสมผสา
มิสเตอร์เค กิมจิ
ครองแครงอัญชัน กะทิสดมะพร้าวอ่อน ; สูตรขนมไทย เมนูขนมทำง่าย ขายดี อร่อยสบาย ทำเองได้ที่บ้าน
ครองแครงอัญชันกะทิสดมะพร้าวอ่อน ส่วนผสม ตัวครองแครงแป้งมัน 400 กรัมดอกอัญชันสดน้ำเดือด ส่วนผสม น้ำกะทิหัวกะทิสด 600 มิลลิลิตรมะพร้าวอ่อน (น้ำ+เนื้อ) 1 ลูกน้ำตาลทราย 150 กรัมเกลือ 1 1/4 ช้อนช
ต้นโพธิ์ต้นไทร
ทำบะหมี่เย็นกับผลไม้ ไว้กินดับร้อนช่วงสงกราน
คือสูตร บะหมี่เย็นกับผลไม้ สไตล์ไทยผสมฟิวชั่น สดชื่น เปรี้ยวหวาน ดับร้อนได้ดีมาก เหมาะกับอากาศร้อน ๆ แบบในไทยเลยค่ะ (แบบยำหมี่เย็นผสมผลไม้สด) วัตถุดิบ (สำหรับ 1-2 ที่) เส้นและฐาน: เส้นบะหมี่หรือเส้นโ
สมาชิกหมายเลข 8097364
บะหมี่แห้งไก่ทอด 🍜🍗🍀
อรุณสวัสดิ์ค่ะ เช้านี้ตื่นมาอากาศแจ่มใสแสงแดดเจิดจ้า เข้าครัวทำ บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป ยี่ห้อ Bibigo แอบเพิ่มหมูปิ้ง ไก่ทอด ไข่ต้ม ยำสาหร่าย ด้วยค่ะ ชอบยี่ห้อนี้ตรงให้งาขาวคั่วกับสาหร่ายมาด้วย อร่อย
แมวสีเทาตุ่น
แบ่งปันเมนู "ต๊อกบกกี" เมนูนี้ชอบทั้งบ้าน ทำกินเองซะเลย
จากที่เคยเจอ ต๊อกบกกี ที่สั่งผ่าน delivery ที่เรียกว่าสำหรับผมไม่สมเหตุสมผล และเป็นเมนูที่บ้านผมชอบกิน และผมเองก็ชอบมากซะด้วย ไหนๆ ก็ทำเอง ไม่เสียเวลาอะไรมากมาย แต่เอาจริงๆ ก็จะไปสู้ทางร้านที่เค้าทำเป
fillerneck
วันนี้จะมาแชร์อาหาร กุ้งอบวุ้นเส้น จากเพจกินได้อร่อยด้วย🙏🙏🙏
ส่วนผสม กุ้งอบวุ้นเส้น(สำหรับ 4-6 คน) กุ้งก้ามกราม 1 กิโลกรัมหมูสามชั้น 150 กรัมวุ้นเส้น 200 กรัมต้นหอม 3 ต้นขึ้นช่าย 3 ต้นขิงแก่ 
สมาชิกหมายเลข 9291398
56. ขนมงาสลัด เชิญมาเที่ยวมากินขนมอร่อยๆ จ.ราชบุรี ; เมนูอาหารถิ่น ๗๗ จังหวัด 'รสชาติ…ที่หายไป' พ.ศ.๒๕๖๘
ขนมงาสลัดของดีคู่ชุมชน " คนวัดเพลง " ขนมงาสลัด ของดี อำเภอวัดเพลง เป็นขนมโบราณที่หาทานยาก ขนมงาสลัดหรือขนมเทียนสลัดงา เป็นต้นตำรับขนมโบนาณที่ปัจจุบันแทบจะสูญหายไปจากท้องถิ่นแล้ว แต่ปัจ
ต้นโพธิ์ต้นไทร
ข้าวหมูผัดกิมจิ 🍛🥓🥬🌶️
อรุณสวัสดิ์ค่ะ เช้านี้อากาศแจ่มใสแสงแดดเจิดจ้า ตื่นมาเข้าครัวทำ ข้าวหมูผัดกิมจิ ค่ะ เย็นวันก่อนเจอกิมจิ 1 แถม 1 ใน 7-11 บางทีโชคชะตาก็เป็นคนเลือกเมนูให้เรา ❤️ วัตถุดิบ 1. หมูสันคอสไลด์หั่นชิ้น 400
แมวสีเทาตุ่น
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
สูตรอาหาร
อาหารเกาหลี
ทำอาหาร
อาหารคาว
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ : 929
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
【พาทำ】Tteokbokki 떡볶이 ต๊อกโบกี ★ อาหารเกาหลียอดฮิต อร่อย ทำง่ายมากๆ
วันนี้ไม้จะชวนเพื่อนๆ มาทำอาหารเกาหลีที่ถ้าใครเป็นแฟนซีรี่ย์เกาหลีจะต้องรู้จักแน่ๆ
นั่นก็คือออออ.....
Tteokbokki นั่นเองจ้า ლ(´ڡ`ლ)
.................................
...................
........
....
..
.
เรามาดูส่วนผสมและวิธีทำกันเลย
Tteokbokki ต๊อกโบกี
…………………………………...
คั่วงาขาว
งาขาว ปริมาณตามชอบ (ใช้โรยประมาณ 1 ช้อนชา จะคั่วเผื่อไว้ หรือคั่วเท่าที่ใช้ก็ได้ค่ะ ;p)
ต่อไปจะขอแบ่งเป็น
1. ส่วนที่ 1 น้ำสต๊อก
2. ส่วนที่ 2 น้ำพริกต๊อกโบกี
3. ส่วนที่ 3 ลงมือทำต๊อกโบกี
╚(ಠ_ಠ)=┐╚(ಠ_ಠ)=┐╚(ಠ_ಠ)=┐╚(ಠ_ಠ)=┐╚(ಠ_ಠ)=┐
ส่วนที่ 1 น้ำสต๊อก
น้ำเปล่า 1 ½ - 2 ถ้วย
สาหร่ายคอมบุ 1-2 แผ่น (ตัดเป็นแผ่น 2x2 นิ้ว
ปลาโอฝอย 25-30 กรัม
เตรียมน้ำสต๊อก : ใส่น้ำกับสาหร่ายคอมบุลงในหม้อ ตั้งไฟปานกลางค่อนข้างเบา พอให้เดือดเล็กน้อย ประมาณ 6-8 นาที จากนั้นใส่ปลาโอฝอย ตั้งไฟอ่อน ประมาณ 6-8 นาที จากนั้น กรองสาหร่ายและปลาโอออก พักไว้
╚(ಠ_ಠ)=┐╚(ಠ_ಠ)=┐╚(ಠ_ಠ)=┐╚(ಠ_ಠ)=┐╚(ಠ_ಠ)=┐
ส่วนที่ 2 น้ำพริกต๊อกโบกี
โคชูจัง 50 กรัม
ขิงแก่ขูด / สับ 1 ½ ช้อนชา (ใช้ขิงประมาณ 1 นิ้ว
กระเทียมขูด / สับ 4-5 กลีบ
พริกป่นละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันงา 1 ช้อนชา
น้ำตาล 1 ช้อนชา
เตรียมน้ำพริกต๊อกโบกี : ขูดขิงและกระเทียม (ถ้าไม่มีที่ขูดให้สับละเอียด) ใส่ลงในถ้วยผสม ตามด้วย ใส่น้ำพริกโคชูจัง พริกป่นละเอียด น้ำมันงา และน้ำตาล คนให้เข้ากัน
╚(ಠ_ಠ)=┐╚(ಠ_ಠ)=┐╚(ಠ_ಠ)=┐╚(ಠ_ಠ)=┐╚(ಠ_ಠ)=┐
ส่วนที่ 3 ส่วนนี้กะปริมาณการใส่ได้ตามใจ
แป้งต๊อก (เค้กข้าว) ตามชอบ (เราใช้ประมาณ 130 กรัม
หมูสไลด์
ไข่นกกระทา
ต้นห้อมยักษ์ญี่ปุ่น
มอสซาเรลลาชีส
- ลงมือทำต๊อกโบกี : เตรียมหม้อ ขนาดปานกลาง (หม้อที่เราใช้ในรูปจะเล็กไปหน่อย) ให้มีพื้นที่ในการคนพอสมควร ใส่น้ำสต๊อกลงไป ต้มให้เดือด แล้วใส่แป้งต๊อกลงไป ตามด้วยน้ำพริกต๊อกโบกี คนให้น้ำพริกละลาย รอจนเดือด แล้วใส่หมูสไลด์ หรือเนื้อสัตว์ที่ชอบ ระหว่างนี้ แป้งข้าวจากแป้งต๊อกจะละลายออกมา ทำให้ซุปมีความข้นมากขึ้นเรื่อยๆ เหมือนเวลาเราใส่แป้งมันลงในน้ำราดหน้า
- เติมท็อปปิ้งอื่นๆ เช่นไข่นกกระทา และต้นหอมญี่ปุ่นหั่นท่อนใหญ่ พอซุปข้นติดช้อน โรยงาขาวที่คั่วไว้ มอสซาเรลล่าชีส เสร็จแล้ว ปิดไฟ ปิดท้ายด้วยโรยต้นหอมญี่ปุ่น (หรือต้นหอมจีน แล้วแต่ชอบ) ลงไป พร้อมเสิร์ฟ
เสร็จแล้วจ้า \ (•◡•) / \ (•◡•) / \ (•◡•) /
ลองไปทำกันดูนะคะเพื่อนๆ
ขอบคุณทุกคนที่ติดตาม
วันนี้ไม้ขอลาไปก่อน สวัสดีค่ะ
สามารถเข้าไปดูวิธีทำละเอียดได้ที่นี่เลยจ้า