กิมจิจะเสียไหม หากทำไว้ แล้วไม่ได้แช่ตู้เย็น (หรือหากแช่ตู้เย็นจะเก็บไว้ได้นานขนาดไหน)

มันนานพอเหมือนพวก ผักกาดดอง เกี๊ยมฉ่ายดอง ไหม เคยซื้อแบบ กล่องเล็กๆมาทาน 2-3 วันเสียล่ะ ขนาดแช่ตู้เย็นนะ ตั้งแต่นั้นไม่เคยซื้อมากินเองเลย อาศัยกินที่ร้าน ตอนนี้อยากซื้อมาเก็บกินนานๆ แบบเป็นเดือนๆมี

ว่าจะซื้อกิมจิถุงมาเก็บใส่ทัปเปอร์แวร์ไว้กินค่ะ เป็นเด็กหอ ไม่มีตู้เย็น คิดว่ากิมจิสามารถเก็บแบบไม่ใส่ตู้เย็นได้ไหมคะ

กิมจิบูดมีรสชาติอย่างไรคงหรือครับ สงสัยมากเลย พอดีทานเข้าไปแล้วมีกลิ่นหมักคล้ายๆเหล้า

คือกลิ่น มัน เหมือนเสีย แทบทั้งนั้นเลย คือ ซื้อมาใหม่ๆ เปิด กิน นี่กลิ่นรุ่นแรงมาก นึกสงสัยขึ้นมาว่า ถ้ามันเสีย เราจะรู้ได้ไง หรือกิมจิ ที่หมักมา มันไม่มีวันเสีย ถ้าอยู่ในตู้เย็น คือ เก็บได้เป็นปีๆ