หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ไข่เจียวไข่มดแดง
กระทู้สนทนา
ทำอาหาร
เมนูทอด
น้ำมันพืช
อาหารพื้นบ้าน
อาหารไทย
หน้าร้อนของทุกปี ต่างจังหวัดต้องมีเทศกาลแหย่ไข่มดแดง อาหารของชนชั้นสูง ราคาก็สูงด้วยเช่นกัน
#
ไข่เจียวไข่มดแดง
ดูแล้วก็แค่ไข่เจียวแต่ทำไมราคาแร๊งงง แรง ก็เพราะเราเพิ่มวัตถุดิบที่มาจากชนชั้นสูงยังไงล่ะจ๊ะ
วิธีทำง่ายๆแบบเต็มค่ะ
ฝากกดติดตามด้วยค่ะ
https://www.youtube.com/channel/UCfQRwbWz
2
ZuGWWg
5
VcY
0
Ytw?sub_confirmation=
1
เพจ
Facebook
https://www.facebook.com/
1831103717172099/
videos/
389790551881049/
?__xts__
#
หิวแล้ว
#
สูตรอาหาร
#
วิธีทำอาหาร
#
อาหารไทย
#
แจกสูตรทำอาหาร
#
รสเด็ด
#
เครื่องปรุง
#
อร่อย
#
ไข่เจียวไข่มดแดง
เครื่องปรุง
1.ไข่ไก่ 2 ฟอง
2.น้ำปลา 1.4 ชช.
3.น้ำมันหอย 1.4 ชช.
4.น้ำมันพืช
5.ไข่มดแดง 3 ชต.
วิธีทำ
1.ล้างไข่มดแดงเลือกตัวแดงเข้มๆออกทิ้ง เปิดน้ำให้ท่วมใช้มือค่อยๆสางอย่างเบามือ ล้างผ่านน้ำจนน้ำหายขุ่นขาว
เป็นอันใช้ได้ พักไว้ให้สะเด็ดน้ำ
2.ตอกไข่ไก่ใส่ชาม ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำมันหอย
ตีไข่ให้ขึ้นฟู
ใส่ไข่มดแดงลงไป
คนเบาๆให้ไข่กระจายทั่วไข่
3.ตั้งกระทะให้ร้อนใส่น้ำมันลงไปกะให้ท่วมไข่
น้ำมันร้อนใส่ไข่ที่ตีไว้ลงไป
4.ลดไฟลงเป็นไฟกลางค่อนไปทางอ่อน
กลับไข่ด้านบนลงทอดให้เหลืองกรอบทั้ง 2 ด้าน
ตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมัน ทานคู่กับซอสพริกหรือน้ำจิ้มแจ่วตามชอบ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
กุ้งผัดพริกขี้หนูสวน เมนูทำง่าย อร่อยเยอะ
แม่เปปทำงานบ้านเพลินอีกแล้วค่ะ เลยเวลากินกลางวันไปมากโข หิวจนตาลาย รีบเปิดตู้เย็นดูว่ามีอะไรให้กินบ้าง เจอกุ้งเด้งที่ก่อนนอนเมื่อคืน หยิบออกมาจากตู้แช่แข็ง ย้ายมาวางที่ตู้เย็นปกติ พอเห็นกุ้งก็นึกออกทั
Babycham
15. หอยหลอดผัดฉ่า เชิญมาเที่ยวมากินหอยอร่อยๆ จ.สมุทรสงคราม ; เมนูอาหารถิ่น ๗๗ จังหวัด 'รสชาติ…ที่หายไป' ปี๒๕๖๘
ครั้งหนึ่ง จขกท.ลงทุนนั่งรถทัวร์ไปจากศรีราชา ลงบางนา ต่อแท็กซี่ไปสถานีรถไฟวงเวียนใหญ่ นั่งรถไฟไปมหาชัย ลงเรือข้ามแม่น้ำท่าจีน ต่อรถไฟไปแม่กลอง เพื่อกินหอยหลอดผัดฉ่า... ก็ของมันอร่อย ไม่ได้กินมานาน คิด
ต้นโพธิ์ต้นไทร
กุ้ง ปลาหมึก ผัดกระเทียมพริกไทย กับไข่เจียวหมูยอ เมนูทำง่ายๆ แต่อร่อยมาก🦐🦑&🥚🐣🍳✌️🤤😋😃😄😁👍
กุ้ง ปลาหมึก ผัดกระเทียมพริกไทย กับไข่เจียวหมูยอ เมนูทำง่ายๆ แต่อร่อยมาก🦐🦑&🥚🐣🍳✌️🤤😋😃😄😁👍 วันสบายๆ ด้วยเมนูซ๊ฟู๊ดแบบง่ายๆ กุ้ง ปลาหมึก ผัดกระเทียมพริกไทย กับไข่เจียวหมูยอ ผมได้ปลาหมึกจากชลบุรี
กานต์(วีระพัฒน์)
ใครชอบกินบ้าง ไข่เจียวใส่ไข่มดแดง
ใครชอบกินบ้าง ไข่เจียวใส่ไข่มดแดง ทอดยังไงให้ไข่มดแดงยังเต่งตึงอยู่ ไม่แตกไปก่อน
ลุงอ้วนอิ่ม
เมนูไข่ คุณชอบกินแบบไหน เพราะอะไร
เมนูไข่ คุณชอบกินแบบไหน ไข่เจียว(ไข่อย่างเดียว)ไข่เจียวใส่เครื่อง เช่นหมูสับ , แหนมไข่ดาวไข่ต้มไข่คนไข่พะโล้ไข่ยัดไส้ไข่ตุ๋นไข่กระทะ ไข่ลูกเขยไข่ต้มยางมะตูมยำไข่ดองน้ำปลา ไข่ผัดผักฯลฯไข่เค็มไข่ลวกหรื
ต้นโพธิ์ต้นไทร
แจกสูตร ไข่เจียวทรงเครื่อง กะเพรากุ้ง ไข่ฟู เครื่องแน่น (Video)
“ไข่เจียวทรงเครื่อง กะเพรากุ้ง” สูตรตรลับพิเศษจากหลินเปลี่ยนไข่เจียวแบบเดิม ๆ ให้กลายเป็น “ไข่เจียวทรงเครื่อง กะเพรากุ้ง” เทคนิคทำ ไข่เจียวกะเพราก
Spring Green Evolution
🌶️ 🍳 เมนูล้างตู้เย็นวันนี้ มีแต่ของแซ่บ! ✨ ไข่เจียวแหนมฟู ๆ กับ หมูสับผัดปลาร้าสุดจัดจ้าน!
เนื่องจากอากาศเย็นๆ ฟ้าครึ้มๆ อยู่หลายวัน จขกท.ก็เลยไม่ค่อยอยากออกจากบ้าน (นอนเพลิน) กับข้าวที่จะทำ ก็เลยไปคุ้ยๆ หาของที่มีในตู้เย็น ได้วัตถุดิบมาคือ 1.หมู1 ชิ้น 2.แหนม 2 ก้อน 3.ไข่ไก่มีติดตู้ป
เที่ยวสบายสบาย
ข้าวผัดปู ใส่หมูยอหนัง🦀🥚🐣🍳กับไข่เจียวปู🦀🦀🦀 เมนู เนื้อปูแน่นๆ ไข่ปูมันๆ ข้าวผัดแห้งๆ อร่อยมากๆๆ✌️🤤😋😃😄😁 🍽👍
ข้าวผัดปู ใส่หมูยอหนัง🦀🥚🐣🍳กับไข่เจียวปู🦀🦀🦀 เมนู เนื้อปูแน่นๆ ไข่ปูมันๆ ข้าวผัดแห้งๆ อร่อยมากๆๆ✌️🤤😋😃😄😁 🍽👍 กท. นี้ ผมทำข้าวผัดปูแบบง่ายๆ กับ ไข่เจียวปูแบบเนื้อปูแน่นๆๆ ทำไม่ยากครับ เศรษฐกิจแบบนี้ ลอง
กานต์(วีระพัฒน์)
ชวนทำ ข้าวผัดไข่เจียวพริกน้ำปลาครับ อร่อย ประหยัด ทำง่าย ลองดูครับ
😋วันนี้หมีซี๊ดมาชวนทำเมนู 🥘ข้าวผัดไข่เจียวพริกน้ำปลาครับ 🍳เป็นเมนูง่ายๆที่โคตรอร่อยเลย ลองทำตามสูตรง่ายๆของผมดูนะครับ🥬 🥬🍳วัตถุดิบ - ไข่ไก่ - ข้าวสวย - หอมแดงซอย - 
หมีซี้ด
🗾 🍷👱♀️😊🤗💑 ข้าวผัดไข่ ธรรมด๊า ธรรมดา 😸❤️
ข้าวผัดไข่ มีแค่ข้าวที่เหลือจากเมื่อวาน กับไข่ไก่ 2 ฟองเท่านั้นค่ะ ใส่น้ำมันหมูที่เจียวเอง ตอกไข่ลงคั่วในกระทะ ใส่ข้าวเย็น บี้ข้าวให้ร่วน ผักหั่นเต๋า (ฟักทองและแครอท)ปรุงรสด้วย โชยุ มิริน สาเก พริกไท
teddy bear in the box
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
ทำอาหาร
เมนูทอด
น้ำมันพืช
อาหารพื้นบ้าน
อาหารไทย
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ : 1
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ไข่เจียวไข่มดแดง
ดูแล้วก็แค่ไข่เจียวแต่ทำไมราคาแร๊งงง แรง ก็เพราะเราเพิ่มวัตถุดิบที่มาจากชนชั้นสูงยังไงล่ะจ๊ะ
วิธีทำง่ายๆแบบเต็มค่ะ
ฝากกดติดตามด้วยค่ะ
https://www.youtube.com/channel/UCfQRwbWz2ZuGWWg5VcY0Ytw?sub_confirmation=1
เพจ Facebook
https://www.facebook.com/1831103717172099/videos/389790551881049/?__xts__
#หิวแล้ว #สูตรอาหาร #วิธีทำอาหาร #อาหารไทย #แจกสูตรทำอาหาร #รสเด็ด #เครื่องปรุง #อร่อย
#ไข่เจียวไข่มดแดง
เครื่องปรุง
1.ไข่ไก่ 2 ฟอง
2.น้ำปลา 1.4 ชช.
3.น้ำมันหอย 1.4 ชช.
4.น้ำมันพืช
5.ไข่มดแดง 3 ชต.
วิธีทำ
1.ล้างไข่มดแดงเลือกตัวแดงเข้มๆออกทิ้ง เปิดน้ำให้ท่วมใช้มือค่อยๆสางอย่างเบามือ ล้างผ่านน้ำจนน้ำหายขุ่นขาว
เป็นอันใช้ได้ พักไว้ให้สะเด็ดน้ำ
2.ตอกไข่ไก่ใส่ชาม ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำมันหอย
ตีไข่ให้ขึ้นฟู
ใส่ไข่มดแดงลงไป
คนเบาๆให้ไข่กระจายทั่วไข่
3.ตั้งกระทะให้ร้อนใส่น้ำมันลงไปกะให้ท่วมไข่น้ำมันร้อนใส่ไข่ที่ตีไว้ลงไป
4.ลดไฟลงเป็นไฟกลางค่อนไปทางอ่อน
กลับไข่ด้านบนลงทอดให้เหลืองกรอบทั้ง 2 ด้าน
ตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมัน ทานคู่กับซอสพริกหรือน้ำจิ้มแจ่วตามชอบ