หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
อยากทำเนื้อสัตว์รมควัน ไม่ทราบว่าเราสามารถทำในหม้ออบลมร้อนได้ไหมครับ?
กระทู้คำถาม
อาหาร
หม้ออบลมร้อน
อุปกรณ์ทำอาหาร
เกริ่นเลยนะครับ
ส่วนตัวชอบพวกอาหารที่มีการรมควัน ชอบตรงกลิ่นและรสชาติแต่เนื่องจากติดปัญหาไม่มีพื้นที่และบริเวณในการใช้เตารมควันเลย จึงอยากสอบถามสมาชิกทุกท่านว่าเรามีหนทางใดบ้าง ที่สามารถใช้หม้ออบลมร้อนมาทำการรมควันบ้างครับ แนะนำแนวทางด้วยครับ
ปล.เหมือนจะเคยเห็น Liquid smoke แต่ไม่รู้ว่าเรื่องของรสชาติจะเป็นอย่างไรบ้างครับ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
เปิดร้าน ทอดเฟรนฟราย นักเก็ตขาย โดยใช้พวก Air fryer จะเข้าท่ามั๊ยครับ
เนื่องจากที่ร้านเป็นห้องกระจกเปิดแอร์พื้นที่ค่อนข้างแคบ กำลังมองหาหม้อเพื่อทอดเฟรนฟรายอยู่ ซึ่งจริงๆจะใช้เตาแก๊สก็ไม่สะดวก จึงมองหาพวกหม้อ อบลมร้อนอะไรพวกนี้มาใ
บุรุษผู้บีบฝีด้วยมือเปล่า
ย่างปลาด้วยอุปกรณ์ไหน ใกล้เคียงเตาซาลามานเดอร์ที่สุดครับ
พอดีไปทานอาหารญี่ปุ่น ที่เป็น open kitchen แล้วเห็นร้านย่างปลาด้วยเตาซาลามานเดอร์ ผมรู้สึกว่าเนื้อมันอร่อยกว่าเวลา pan sear เองที่บ้าน เลยอยากลองทำด้วยอุปกรณ์ที
Aaron KS
หม้ออบลมร้อนอบของคาวมาแล้วนำไปอบขนมจะมีกลิ่นไหมครับ ?
สวัสดีครับ พอดีผมมีหม้ออบลมร้อนที่บ้าน ใช้ทำของคาวมาตลอด เช่น อบปลา อบไก่ แต่เพิ่งรู้ว่าสามารถนำมาอบขนมได้ คิดว่าจะทำขนม แต่กลัวมีปัญหาเรื่องกลิ่นครว อยากรู้ว่า
สมาชิกหมายเลข 2392987
อยากทำ Steak ทานที่คอนโด แต่ใช้กระทะไม่ได้เนื่องจากควันเยอะ ต้องใช้เตาอบแทนทำไงให้อร่อยดีครับ ?
อยากทำ Steak ทานที่คอนโด แต่ใช้กระทะไม่ได้เนื่องจากควันเยอะ ต้องใช้เตาอบแทน ทำไงให้อร่อยดีครับ ขอขุั้นตอนรายละเอียดด้วยครับ คือ ผมซื้อเครื่อง Sous Vide มา ซึ่งส
LONE LERT
ปรึกษาเรื่องการใช้เตาอบแก๊สคุมไฟฟ้าที่ติดตั้งในห้องแอร์ควรวางระบบอย่างไร
สวัสดีค่ะ เนื่องจากจะเปิดครัวเบเกอรี่ ที่ต้องการให้มีกลิ่นอบของขนมในการดึงดูดลูกค้า และในร้านค้าติดแอร์ ตั้งใจจะใช้เตาอบแก๊สคุมไฟฟ้า เพื่อช่วยลดต้นทุนไฟฟ้า แต่เ
Minee
หม้อทอดไร้น้ำมันกับหม้ออบลมร้อนอย่างไหนใช้งานได้ประโยชน์กว่ากันคะ
พอดีจะซื้อ คิดไม่ตกว่าจะเอาแบบไหนดีค่ะ ส่วนใหญ่ก็เอามาทำขนมกับพวกอบไก่อบหมูประมาณนี้ค่ะ
สมาชิกหมายเลข 7177438
มาชวนทำเค้กกล้วยหอม ด้วยหม้ออบลมร้อนกันค่ะ
วันก่อนได้ลงวิธีการทำเค้กกล้วยหอมช็อกโกแลตชิปไป มีเพื่อนๆมาสอบถามว่าถ้าเป็นหม้ออบลมร้อนจะใช้ไฟเท่าไหร่ดี ถ้าใช้ไฟ 200 องศาเท่าเตาอบขนมมันไหม้เร็ว. เราก็อยากรู้เ
รุ้งเปลี่ยนสี
อาหารจำพวก ชุบแป้งทอด สามารถทอดด้วยหม้อทอดไร้น้ำมันได้ไหมครับ (ทั้งแบบแป้งผสมและไม่ผสมน้ำ)
ผมมีหม้อทอดไร้น้ำมันอยู่ที่บ้าน และอยากทำเมนูทอดบางอย่างที่ต้องชุบแป้งทอดกรอบ ทั้งแบบที่เอาแป้งผสมน้ำ และแบบที่เอาแป้งผงๆ มาคลุกๆ เริ่มด้วยเต้าหู้ทอดครับ ผมหั่น
เด็กชายหัวหอม
น้า Low Batt :: แกงไก่ .... ลูกสาวรีเควส
สวัสดีครับทุก ๆ ท่าน วันนี้เป็นวันหยุดงานของลูกสาวและเพื่อนของนาง เมื่อคืนนางเลยรีเควสมาว่าอยากกินแกงไก่ เมื่อเช้าตอนไปจ่ายตลาดที่บางแคก็เลยจัดมาเผื่อด้วยนิดหน่
น้า Low Batt
ลำปางริกาโน...เที่ยวลำปางแบบคั่วเข้ม
ลำปางเป็นจังหวัดที่อยู่ในหมวด “เกือบ” ของผม ผมไปภาคเหนือมาไม่รู้กี่ครั้ง ทุกครั้งที่ถึงจังหวัดลำปางคือ “เกือบ” ถึงจุดหมายอย่างจังหวัดเชียงใหม่ พะเยา เชียงราย แล
วิวริมหน้าต่าง
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
อาหาร
หม้ออบลมร้อน
อุปกรณ์ทำอาหาร
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
อยากทำเนื้อสัตว์รมควัน ไม่ทราบว่าเราสามารถทำในหม้ออบลมร้อนได้ไหมครับ?
ส่วนตัวชอบพวกอาหารที่มีการรมควัน ชอบตรงกลิ่นและรสชาติแต่เนื่องจากติดปัญหาไม่มีพื้นที่และบริเวณในการใช้เตารมควันเลย จึงอยากสอบถามสมาชิกทุกท่านว่าเรามีหนทางใดบ้าง ที่สามารถใช้หม้ออบลมร้อนมาทำการรมควันบ้างครับ แนะนำแนวทางด้วยครับ
ปล.เหมือนจะเคยเห็น Liquid smoke แต่ไม่รู้ว่าเรื่องของรสชาติจะเป็นอย่างไรบ้างครับ