หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
Pantip MALL
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
น้ำแข็ง ช่วยให้อาหารเปื่อยเร็วใช่หรือไม่ครับ ??
กระทู้คำถาม
อาหารไทย
อาหาร
สูตรอาหาร
เคยต้มเครื่องในเนื้อ ต้ม 2 ชั่วโมง ไฟอ่อนๆ ยังไม่เปื่อยเลยครับ มีเพื่อนแนะนำมาว่าตอนเดือดให้ใส่น้ำแข็งลงไปจะช่วยให้เนื้อเปื่อยเร็วขึ้น อันนี้มันใช่มั้ยครับ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
ไม่ควรหมักเนื้อสเต็กข้ามคืนหรือเปล่าครับ?
อยากหมักเนื้อสเต็กง่ายๆ เคยดูรายการทีวี เกลือ พริกไทย แล้วนาบลงกะทะทันที เลยไม่แน่ใจว่า ถ้าทำแบบเดียวกัน แต่แช่เย็นแล้วเอามาทำรุ่งขึ่น ผลลัพธ์มันต่างกันมั้ยครับ
White Tissue
จุลินทรีย์สังเคราะห์แสง ชอบแสงหรือความร้อนครับ ?
สมมุติ ผมเอาจุลินทรีย์ไปต้ม โดยตรงมันจะแดงมั้ยครับ เพราะได้ยินมาว่า มันทนความร้อนสูง หรือ ใส่ขวดต้มในน้ำอีกที ผมทำไม่เคยแดงเลยครับ TT
สมาชิกหมายเลข 3305190
ต้มหัวบีทรูทยังไงให้นิ่มครับ
ซื้อหัวบีทรูทมา อยากเอามาใส่ในสลัด แต่ไม่รู้จะทำยังไงหาข้อมูลในเน็ต เลยทราบว่าต้องเอาไปต้มให้สุก ผมต้มประมาณสิบกว่านาที เอามากิน แต่รู้สึกว่ายังไม่ค่อยนิ่ม รบกว
NUMETH
การหมักเนื้อสัตว์ก่อนทำอาหาร จะอร่อยขึ้นจริงหรอ ?
ผมเข้าใจว่ามันจะทำให้ 1.เนื้อนุ่มขึ้น --> จริงหรือป่าวครับ คือถ้าหมักด้วยน้ำผึ้งเข้าใจว่ามีเอนไซม์ย่อย ทำให้นุ่มขึ้น แต่ถ้าหมักด้วยอย่างอื่น จะนุ่มขึ้นจริงหร
สมาชิกหมายเลข 3326854
เนื้อแบบนี้เรียกว่า medium rare ไหมครับ
ซื้อเนื้อมาลองทำเองครับ ขอคำแนะนำด้วยครับว่าควรกินแบบไหน ถึงจะได้รสชาติที่เหมาะสม และตามในรูปสุดท้ายใช่ mediun rare ไหมครับ ผมไม่กล้ากินส่วนที่เป็นมันเลย 555+ ป
กำลังรู้สึก
ราเม็งหมูต้มยำ 🍜🍖🌶️🍀
อรุณสวัสดิ์ค่ะ เช้านี้ฝนตกอากาศเย็นสบาย 🌧️ ต้มราเม็งกึ่งสำเร็จรูป ใส่หมูเด้ง ลูกชิ้น เพิ่มต้นหอมกับน้ำมะนาวนิดหน่อย อร่อยดีนะคะ ยี่ห้อนี้นะคะ แพ้ป้ายลดราคาอีกแ
แมวสีเทาตุ่น
มื้อเย็น ก๋วยเตี๋ยวมิชลิน 8 ปีซ้อน 18/05/69
ภูมิใจนำเสนอร้านก๋วยเตี๋ยวเย็นตาโฟลูกชิ้นปลาทำเอง ร้าน "เจ้านาย" ครับ เป็นร้านที่ได้มิชลินถึง 8 ปีซ้อน ตั้งแต่ 2019-26 ครับ ผมสั่งเส้นใหญ่น้ำโฟพิเศษ 6
ToR_GerRarD
วันนี้กินไข่เป็น 100 ฟอง อยู่ในโหมดพลังงานบางเบาต้องบำรุงหน่อย
หมอบอกให้กินไข่เยอะๆ ลืมถามว่ากี่ฟอง แต่เกินดีกว่าขาดก็จัดไปเลยสิคะ วันนี้กินไปเลยเป็น100 ฟอง ตอนแรกอยากกินแกงส้มไข่ปลาเม็ดขนุน แต่ท้อกับการปอกเปลือกแข็งๆ จับหม
สมาชิกหมายเลข 929079
🥗ดีกว่าสลัดแพงๆ! ผักกำละไม่กี่บาท แต่ได้ฉายา "ไม้กวาดไขมัน" ชั้นเลิศ ดีท็อกซ์ลำไส้-พุงยุบข้ามคืน
🥗ดีกว่าสลัดแพงๆ! ผักกำละไม่กี่บาท แต่ได้ฉายา "ไม้กวาดไขมัน" ชั้นเลิศ ดีท็อกซ์ลำไส้-พุงยุบข้ามคืน 💥ลืมสลัดราคาแพงไปได้เลย เผย "ผักพื้นบ้าน"
สมาชิกหมายเลข 1183951
ทุเรียนชั่งกิโล vs แกะเนื้อ คำนวณให้เห็นชัดๆ ซื้อแบบไหนประหยัดเงิน และคุ้มค่ากว่ากัน
เข้าสู่ฤดูกาลของราชาผลไม้ทีไร ปัญหาโลกแตกที่คนรักทุเรียนต้องเจอทุกปีคือเวลายืนอยู่หน้าร้าน คือ จะเลือกซื้อแบบไหนระหว่าง "ชั่งกิโลทั้งลูก" หรือยอมจ่ายแ
Magpies
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
อาหารไทย
อาหาร
สูตรอาหาร
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
น้ำแข็ง ช่วยให้อาหารเปื่อยเร็วใช่หรือไม่ครับ ??