หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
น้ำแข็ง ช่วยให้อาหารเปื่อยเร็วใช่หรือไม่ครับ ??
กระทู้คำถาม
อาหารไทย
อาหาร
สูตรอาหาร
เคยต้มเครื่องในเนื้อ ต้ม 2 ชั่วโมง ไฟอ่อนๆ ยังไม่เปื่อยเลยครับ มีเพื่อนแนะนำมาว่าตอนเดือดให้ใส่น้ำแข็งลงไปจะช่วยให้เนื้อเปื่อยเร็วขึ้น อันนี้มันใช่มั้ยครับ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
ไม่ควรหมักเนื้อสเต็กข้ามคืนหรือเปล่าครับ?
อยากหมักเนื้อสเต็กง่ายๆ เคยดูรายการทีวี เกลือ พริกไทย แล้วนาบลงกะทะทันที เลยไม่แน่ใจว่า ถ้าทำแบบเดียวกัน แต่แช่เย็นแล้วเอามาทำรุ่งขึ่น ผลลัพธ์มันต่างกันมั้ยครับ
White Tissue
จุลินทรีย์สังเคราะห์แสง ชอบแสงหรือความร้อนครับ ?
สมมุติ ผมเอาจุลินทรีย์ไปต้ม โดยตรงมันจะแดงมั้ยครับ เพราะได้ยินมาว่า มันทนความร้อนสูง หรือ ใส่ขวดต้มในน้ำอีกที ผมทำไม่เคยแดงเลยครับ TT
สมาชิกหมายเลข 3305190
ต้มหัวบีทรูทยังไงให้นิ่มครับ
ซื้อหัวบีทรูทมา อยากเอามาใส่ในสลัด แต่ไม่รู้จะทำยังไงหาข้อมูลในเน็ต เลยทราบว่าต้องเอาไปต้มให้สุก ผมต้มประมาณสิบกว่านาที เอามากิน แต่รู้สึกว่ายังไม่ค่อยนิ่ม รบกว
NUMETH
การหมักเนื้อสัตว์ก่อนทำอาหาร จะอร่อยขึ้นจริงหรอ ?
ผมเข้าใจว่ามันจะทำให้ 1.เนื้อนุ่มขึ้น --> จริงหรือป่าวครับ คือถ้าหมักด้วยน้ำผึ้งเข้าใจว่ามีเอนไซม์ย่อย ทำให้นุ่มขึ้น แต่ถ้าหมักด้วยอย่างอื่น จะนุ่มขึ้นจริงหร
สมาชิกหมายเลข 3326854
เนื้อแบบนี้เรียกว่า medium rare ไหมครับ
ซื้อเนื้อมาลองทำเองครับ ขอคำแนะนำด้วยครับว่าควรกินแบบไหน ถึงจะได้รสชาติที่เหมาะสม และตามในรูปสุดท้ายใช่ mediun rare ไหมครับ ผมไม่กล้ากินส่วนที่เป็นมันเลย 555+ ป
กำลังรู้สึก
เป็ดพะโล้ต้มฟัก มะนาวดอง เมนูง่ายๆ หอมอร่อย 🦆🍋✌️🤤😋😃😄😁 🍽🥣👍มะนาวดองเองหอม รสชาติดี
เป็ดพะโล้ต้มฟัก มะนาวดอง เมนูง่ายๆ หอมอร่อย 🦆🍋✌️🤤😋😃😄😁 🍽🥣👍มะนาวดองเองหอม รสชาติดี เป็นช่วงควันหลงตรุษจีน ที่ผ่านมา คือ ซื้อเป็ดไล่ทุ่งกันมา ตัวละ 120 บ
กานต์(วีระพัฒน์)
... เกี๊ยวกุ้ง ฉบับตามใจฉันค่ะ 🧡💛💚
วัตถุดิบและเครื่องปรุง - แผ่นเกี๊ยว - หมูผสมกุ้งสับปรุงรส - กุ้ง - เห็ดหอมสด - แครอท - ต้นหอม- ซุปก้อนสำเร็จรูป .. . . เมื่อไม่นานมานี้ เราได้กุ้งขาวสดๆมาจากบ่อ
Ananya Amy_1994
ชาบูหมาล่าแบบเผ็ดร้อน 🍲🐷🦑🥬🌶️🌶️🌶️ เมนูพร้อมเด็ดผักจากสวนที่บ้านมาปรุง เมนูรสจัดจ้าน ทำกินเองง่ายๆได้ที่บ้าน 🏠❤️🧡
สวัสดีค่ะ วันนี้มีเวลาว่างเลยได้เข้าครัวทำเมนูชาบูหม่าล่าแบบเผ็ดร้อนที่ชอบกินบ่อยๆ ชาบูหมาล่าแบบเผ็ดร้อน 🍲🐷🦑🥬🌶️🌶️🌶️ เมนูพร้อมเด็ดผักจากสวนที่บ้านมาปรุง เ
สาวโรงงานชั้นสิบแปด
แกงผักดองหมูเด้งใส่มะเขือเทศ 🍲🥬🍅
อรุณสวัสดิ์ค่ะ วันนี้เช้าอากาศเย็นมีฝนตกปรอยๆ 🌧️ เข้าครัวทำ แกงผักดองหมูเด้งใส่มะเขือเทศ ค่ะ พ่อชอบเมนูนี้มาก ทานกับข้าวสวยอร่อยค่ะ วัตถุดิบ : หมูเด้ง 1. หมูสั
แมวสีเทาตุ่น
ข้าวกะเพราไก่กรอบ 🍛🌿🍗
อรุณสวัสดิ์ค่ะ วันนี้ตอนเช้าลมเย็นสบายมีแดดหน่อยๆ เข้าครัวทำ กะเพราไก่กรอบ ค่ะ ใส่ไข่ต้มด้วย ทานกับข้าวสวยอร่อย วัตถุดิบ 1. เนื้อไก่ 400 กรัม 2. ใบกะเพรา 3. หัว
แมวสีเทาตุ่น
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
อาหารไทย
อาหาร
สูตรอาหาร
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
น้ำแข็ง ช่วยให้อาหารเปื่อยเร็วใช่หรือไม่ครับ ??