เคยวางแผนไว้แล้ว ต้องเปลี่ยนแผน มั้ย วันนี้จะทำโจ๊ก แต่หา ปาท๋องโก๋ไม่ได้ ขี่จักรยานหาเลย เลยต้องกลับมากินข้าว และต้ม

เมื่อไม่นานนี้มีความอยากกินก๋วยจั๊บญวน จากกระทู้นี้ https://pantip.com/topic/43954122 มันยังมีความอยากกินอยู่ค่ะ อยากกินก็ต้องได้กิน เมื่อเช้าเลยไปถึงแหล่งเลย คือชุมชนญวนสามเสน ชวนน้องแล้วน้องไม่ได้ไป

พี่สะใภ้เคี่ยวน้ำแกงกระดูกหมูข้ามคืน ทีแรกจะทำข้าวต้ม แต่ทริปนี้มีสว. หลายคน เลยแปลงเมนูเป็นโจ๊กเลยละกัน เคี่ยวกระดูกหมู ใส่สามเกลอ กุ้งแห้ง ขึ้นฉ่าย ตังฉ่าย โรยดอกเกลือนิดหน่อย กลิ่นหอมฟุ้งเลยค

สวัสดีครับ มื้อกลางวันวันนี้ จัดหนักจัดเต็ม หมดไป 90 บาทข้าวราดลาบหมู+ไส้กรอกผัดซอส ราคา 40 บาทต้มจืดหมูเด้ง อีก1ชาม 50 บาท ครับ ข้าวราดยืนเล็งอยู่นานว่าจะกินไรดี เลือกไส้กรอกแดงไว้ในใจละหนึ่งอย่างพอด

โจ๊กร่วมใจ

บะหมี่หมูกรอบ

"​ตาก" เป็นจังหวัดที่หนอนฯเคยไปเที่ยวหลายครั้ง และมีบางครั้งที่ได้แวะพักค้างในตัวจังหวัด มื้อเช้าที่เคยได้ชิมคือ"ข้าวต้มเหลือง" เป็นมื้อเช้าเบาๆราคาถูก หากินได้ตามข้างถนนและแถวตลา

วันนี้จะเป็นสองเมนู "โจ๊กหมู กับกะเพาะ" และ "กะเพาะหมูผัดเกี้ยมฉ่าย" พอดีได้ปลายข้าวมาใหม่ๆ พอดีเพื่อนผมเปิดโรงสีของตัวเอง ที่ ขอนแก่น ปลูกเอง สีเอง แพคกันเอง ในครอบครัว ผมก็เลยได

อากาศเย็นๆนิดหน่อยค่ะ เลยทำโจ๊กกินแล้วไปซื้อปาท่องโก๋มากินคู่กัน กัมบอลทำโจ๊กแบบง่ายๆ ต้มปลายข้าวผสมข้าวเหนียว ปลายข้าวซื้อมาโลละ 15 บาท ปลายข้าว 1 ถ้วย ข้าวเหนียวครึ่งถ้วย ต้มโจ๊กแบบง่ายๆ พอข้าวเริ่ม

เมื่อได้ไอเดียจากเพื่อนๆพี่ บวกกับเมนูที่อยากทำ เราก็เริ่มวางแผนสำหรับวันหยุดของเราทันที แต่เราเป็นคนทำกับข้าวไม่เป็น อาศัยเปิดหาสูตรในอินเตอร์เน็ทเอา ได้กินบ้าง ทิ้งบ้าง เป็นเรื่องธรรมดา มาดูกันดีกว่

กินโจ๊กร้อนๆ กันครับ ใส่เครื่องเยอะ ตลาดหุ้นลงก็ซื้อ ขึ้นมาเราก็ขาย ลงก็ซื้อใหม่ ถ้าลงอีกก็คัทลอส. เหมือนจะง่ายนะ มื้อนี้ 80 บาท กินได้หลายบ้าน ข้าวโจ๊ก 20 เห็ด 20 บาท มันฝรั่ง ไส้กรอก 20