ขอสอบถามหน่อยครับ ของร้อน อูณหภูมิเท่าไหร่ ที่เราจะใส่ตู้เย็นแล้วตู้เย็นจะเสีย ตอนนี้ซื้อต้มย้ำกุ้งใส่ถุงมา 2 ชม.แล้ว ไ

เราเป็นคนไม่ชอบทานของร้อนๆ เช่น ข้าวต้ม โจ๊ก บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปต่างๆ เครื่องดื่มร้อน ต้องรอให้อุ่นๆก่อน บางทีก็แช่ตู้เย็นไปเลย ถ้าแช่ฟรีซก็ห้านาที ช่องธรรมดาก็สิบนาที แต่มีหลายๆคนชอบบอกว่าระวังตู้เย็

ผมเอาน้ำต้มจากกระติกน้ำร้อน เทใส่หม้อแสตนเลส แล้วเอาไปแช่ในช่องฟรีส   ไปๆมาๆ ตู้เย็นเลิกเย็นเลย หาทางกลับมาทำให้มันเย็นเหมือนเดิมไม่ได้ ต้องแก้ไขยังงัยครับ

ช่วงสงกรานต์ ตลาดแถวบ้านไม่มีอะไรขายค่ะ เป็นช่วงหาอะไรกินยากมาก เลยคิดว่าจะกักตุนอาหารไว้ทานค่ะ คิดว่าจะไปซื้อมาจากตลาดเย็นวันที่ 11 เพื่อที่จะเก็บไว้กิน 12-16 (นานไปมั้ยคะ) อาหารที่จะกักตุนมีดังนี้

พอดีวันนี้ผมทำอาหารแล้วเหลือเยอะ เลยอยากทราบว่ามันเก็บไว้กินวันอื่นได้ไหม พวกยำทะเล ลาบหมู ตับหวาน ส้มตำ นี่สามารถเก็บไว้กินอีกวันได้ไหมครับ? แล้วเวลาอุ่นยำ,อุ่นส้มตำ ต้องใช้วิธีไหนครับ?