ไอเดียมาจากกระแสคนรักสุขภาพ ผมชอบกินขนมกุยช่ายแต่ไม่ชอบไส้ผักและไส้เผือก จึงเริ่มคิดสูตรเพื่อเพิ่มรสชาติให้อร่อยถูกปาก ปรับหน้าตาดูน่ารับประทาน สอดไส้ไปด้วยเห็ด5ชนิด ล้วนให้คุณค่าและประโยชน์ในตัวของมันเอง คุณสมบัติจะเหมือนกับถั่วคือ มีโปรตีน วิตามิน แร่ธาตุ และกรดอะมิโน ในบางชนิดที่จำเป็นต่อร่างกาย เป็นอาหารและยาในเวลาเดียวกัน อย่างเห็ดชิเมจิขาวและชิเมจิดำ ช่วยยับยั้งการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็งได้ ส่วนเห็ดฟางช่วยลดการติดเชื้อ ลดอาการผื่นคัน แก้ช้ำใน ส่วนเห็ดออรินจิ ช่วยไม่ก่อให้เกิดคอเลสเตอรอล และเห็ดหอมลดสารพิษที่อยู่ในตับ
ช่วยทีค้า ข้อมูลนี้มีคำประสมกี่คำ คำไหนบ้าง