requested articles

กระทู้คำถาม
1) Sodium Lactate Effect on Sensory Characteristics, Cooked Meat Color and Chemical Composition

https://onlinelibrary.wiley.com/doi/pdf/10.1111/j.1365-2621.1991.tb05343.x

2) Minimum inhibitory concentration (MIC) of sodium lactate for pathogens and spoilage organisms occurring in meat products

https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/016816059390169H

email address: nine_cats@yahoo.com

Thank you in advance for your assistance
แสดงความคิดเห็น
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่