แกงเห็ดเผาะ

สงสัยและคาใจมานานแล้วว่าทำไมภาคอิสานถึงไม่มีสำเนียงที่หลากหลายที่แต่ละแขวงหรือแต่ละจังหวัดจนถึงแต่ละหมู่บ้านมีสำเนียงของตัวเอง แต่กลับกันภาคอิสานจะมีสำเนียงลาวตะวันตกหรือสำเนียงขอนแก่นอุดรร้อยเอ็ดกินพ

แกงเห็ดเผาะ เมนูเห็ดของภาคอีสานที่กินแล้วรู้สึกชอบมาก https://www.youtube.com/watch?v=LnkTxizb9lo

จขกท.ไม่เข้าใจว่าทำไมคนต่างถิ่นหรือคนกรุงเทพหลายคนถึงชอบคิดว่าภาคอิสานภาษาอิสานต้องมีสำเนียงเดียวแบบอุดรขอนแก่นร้อยเอ็ดหนักสุดคือต้องยัดเยียดให้คนอิสานทุกคนต้องพูดแต่สำเนียงนี้ ใครพูดไม่เหมือนสำเนียงน

สงสัยและอยากถามผู้รู้ทุกท่านว่าทำไมสำเนียงอิสานที่เราคุ้นเคยกันอย่างทางร้อยเอ็ดขอนแก่นถึงเป็นสำเนียงอิสานที่ใช้แพร่หลายและเป็นสำเนียงส่วนใหญ่ของภาคอิสานแม้แต่หนองคายบึงกาฬที่สำเนียงลาวทั้งเวียงจันทน์บ

อยากรู้วิธีแกงเห็ดเผาะเขาทำกันอย่างไร ใส่อะไรบ้างช่วยแนะนำทีครับ