ทำไมบางคน สั่งผัดกระเพรา แล้วไม่กินใบกระเพรา

บางทีก็สงสัย ว่าสั่งผัดกระเพรา แต่เขี่ย ใบกระเพราทิ้ง ทำไม ไม่สั่งผัดพริกกระเทียมไปเลย จะสั่งใบกระเพราที่ไม่กินมาทำไม ?

หรือมีวิธีทำรสชาติกระเพราโดยไม่ใส่ใบกระเพราไหมครับ ?