ใครเป็นคนคิดค้นที่จะเอาถั่วงอกใส่ในก๋วยเตี๋ยวคะ

คือเราปกติเวลากินก๋วยเตี๋ยวเมื่อก่อนไม่ใส่ถั่วงอก แต่หลังๆมาพอใส่ถั่วงอกสดแล้วรู้สึกว่าท้องเสีย เข้าห้องน้ำหลายรอบ เราไม่แน่ใจว่าเพราะถั่วงอกดิบมันมีแบคทีเรีย หรือว่าเราคิดไปเอง แต่สังเกตทุกครั้งที่กิ

อยากทราบว่าก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่มีสูตรไหนบ้างค่ะ เพราะเราสงสัยมากกกกกกก เนื่องจากเราไปทานที่ร้านนึงในหมู่บ้านที่เราอยู่มาเค้าใส่ถั่วงอกด้วย คือเราเป็นคนไม่กินถั่วงอกถึงขั้นกลัวเลยที่เดียว ได้กลิ่นแล้วเหม็

เราเป็นคนชอบใส่ถั่วงอกดิบในก๋วยเตี๋ยวค่ะ เวลาไปนั่งกินร้านก็จะใส่ถั่วงอกดิบลงไปด้วย แต่ผลคือทำให้ท้องเสียประจำเลยค่ะ สังเกตว่าจะท้องเสียทุกครั้งที่ใส่ถั่วงอก ถ้าครั้งไหนไม่ใส่ จะไม่เกิดท้องเสียเลยค่ะ

ส่วนตัวเป็นคนไม่ชอบถั่วงอกและจากปสก.ส่วนตัวกับที่ถามเพื่อนหลายคน ร้านมักจะใส่มาให้ตลอดถ้าเราไม่บอก เคยมีเพื่อนมาบ่นด้วยว่าขนาดบอกแล้วร้านยังใส่ให้เลย แล้วจากที่อ่านๆในกก ถั่วงอกในก๋วยเตี๋ยวมีประวัติมา

ช่วงหลัง หลายๆปีที่ผ่านมานี้ รู้สึกว่าถั่วงอกตามร้านก๋วยเตี๋ยวในกรุงเทพ มันกรอบเกินไป ขนาดลวกมาแล้วทิ้งไว้ในถุง ผ่านไปชั่วโมง แกะออกมายังกรุบกรับๆ แล้วก็มีกลิ่นแปลกๆ  สมัยก่อนมันไม่เป็นแบบนี้ ลว

คือ อยากรู้อะค่ะ ว่า ทำไม ก๋วยเตี๋ยว ต้อง ใส่ถั่วงอก ด้วยคะ เพราะ ถั่งงอก มัน น่ารัก มุ้งมิ้ง ฟรุ้งฟริ้ง หรอคะ ผักอย่างอื่นก็มีตั้งเยอะแยะ