เผอิญผมได้ไปทานสุกี้หมาล่าแห่งหนึ่งที่เอสพลานาดแล้วเกิดอยากลองทำเมนูอาหารที่มีส่วนผสมหมาล่า เช่นพวกผัด, ทอดครับ ทีนี้ผมเลยคุยกับคนข้างบ้านของผม เค้ามีพอดีครับ แต่เค้าบอกว่า มันมีสองอย่าง คือหมาล่ากั

สวัสดีค่ะ สืบเนื่องจากเปิดตู้เก็บสมบัติ(เครื่องปรุงต่างๆ) เพื่อคัดแยกเครื่องเทศที่มีอยู่ จะได้วางแผนถูกว่า มีอะไรอยู่ จะได้ทำอะไรกิน เจอเครื่องเทศที่มีลักษณะคล้ายๆกัน แต่ชื่อหน้าซองไม่เหมือนกัน เลยเกิ

อบเชย = cinnamon ลูกผักชี = Coraninder seed ลูกจันทน์ = Nut meg ยี่หร่า = Cumin / Caraway seed กานพลู = Clove ลูกกระวาน = Cadamon ใบกระวาน = Bay leaf ดอกโป๊ยกั๊ก = Star anise ขมิ้น = t

สวัสดีครับ... ขอความช่วยเหลือจากชาวห้องก้นครัวหน่อยครับ ผมต้องการซื้อ มะแหลบ (เทียนตั๊กแตน) ผมอยู่ กทม. หามาหลายแห่งแล้วยังหาไม่ได้ หาในกูเกิ้ลก็ยังไม่ได้เรื่อง มีใครพอทราบที่จัดจำหน่ายบ้างครับ หลัง