ใครรู้บ้างคะ ว่ามะแขว่น ภาษาอังกฤษเค้าเรียกว่าอะไรคะ

ลาบแป้ใส่มะแขว่น คือลาบสไตล์พื้นเมืองภาคเหนือที่โดดเด่นด้วยกลิ่นหอมซ่าของ มะแขว่น (เครื่องเทศคล้ายพริกไทยให้ความรู้สึกซ่าที่ลิ้น) ทำให้ลาบมีรสชาติเผ็ดร้อนและหอมเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว มักใช้หมูสับคั่วแห

ไส้กรอกถั่ว หรือ ไส้กรอกถั่วปลาแนม เป็นอาหารถิ่นเมืองตากที่เป็นเอกลักษณ์และหาทานยาก   ไส้กรอกถั่วปลาปลาแนม อาหารว่างไทยโบราณ สมัยรัชกาลที่ 2 ถูกจัดให้เป็นเมนูอนุรักษ์ เมนูอาหารถิ่นของจั

สวัสดีค่ะเพื่อนๆ ทุกคน 😁 วันนี้จขกท.มีสูตรพล่าเนื้อ เนื้อนุ่มๆ ชุ่มฉ่ำ ไม่เหนียว พร้อมเคล็ดลับสำคัญ “รวนแบบสะดุ้งไฟ” มาฝากกันค่ะ พล่าเนื้อ สูตรนี้เน้น ✔️ สมุนไพรแน่นๆ หอมสด ✔️ รสแซ่บ เ

วิธีการฉ็อง เป็นอีกวิธีการหนึ่งที่ของชาวจันทบุรี นำมาวัตถุดิบสดๆจากทะเลอย่างเช่น กุ้ง หอยพอก หอยแมลงภู่ ที่มีชาติรสหวานอยู่แล้ว โดยนำเนื้อสัตว์มาใส่ในน้ำร้อนจัด และคนให้ความหวานของวัตถุดิบออกมาในน้ำ ต

แกงป่าหัวตาล เป็นอาหารคู่บ้านคนตำบลดอนตาเพชร อำเภอพนมทวน จังหวัดกาญจนบุรี มาตั้งแต่สมัย โบราณ เป็นเมนูพื้นบ้านที่สะท้อนเอกลักษณ์ของท้องถิ่นอย่างชัดเจน ความโดดเด่นอยู่ที่การใช้ “หัวตาลอ่อน”

สวัสดีค่ะ วันนี้อยากมาแนะนำอีก 1 ร้าน ที่ไม่ได้เป็นร้านที่อยู่ในกระแสของใคร แต่เป็นร้านที่เราชื่นชอบเป็นการส่วนตัว มีโอกาสได้ไปฝากท้องบ่อยๆ ด้วยราคาที่ไม่แพงเกินไป อยู่ใกล้ที่ทำงาน มีที่จอดรถ เลยได้มี