มาลองทำ หมูกรอบทอด หน่อย

มาเริ่มกันเลย ก่อนอื่นหาซื้อหมูสามชั้น จากตลาด อยากได้เป็นแผ่นใหญ่ๆแต่ไปสายเลยได้มาเป็นชิ้นๆ ก็ยังดีกว่าไม่มี
เอามาล้างน้ำทำความสะอาด สัก2รอบ
ตั้งน้ำให้เดือดๆใส่เกลือปน ลงไปเล็กน้อย
จากนั้นเอาหมูลงไปต้ม 30นาที
พอได้แล้ว เอาขึ้นมา แล้วใช้ซ้อมจิ้ม ที่หนังให้ทั่วๆ
เสร็จแล้วเอาน้ำส้มสายชู ทาที่หนังให้ทั่วๆ โรยเกลือปนลงไปเล็กน้อย
ตั้งน้ำมันให้ร้อนๆ เอาด้านที่เป็นหนัง ลงทอดก่อน ให้กรอบๆ
พลิกดูพอได้ที่แล้วกลับด้าน
เป็นอันเสร็จ เอาขึ้นพักให้เย็น
หันเลยจร้า กรอบอร่อย ใช้งบ 160บาท เบาๆ
แบ่งมาผัดกระเพราหมูกรอบได้อีก
ขอบคุณที่เข้ามาชมครับ