หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
Pantip MALL
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ทำไมต้องตำพริกเวลาทำอาหารเช่น ผัดกระเพราะ?
กระทู้คำถาม
ทำอาหาร
อาหารไทย
โรงเรียนสอนทำอาหาร
สูตรอาหาร
เคล็ดลับก้นครัว
พอดีผมเพิ่งหัดทำอาหาร และสงสัยเวลาผมจะทำอาหารเช่นผัดกระเพราะ ทำไมต้องตำพริกด้วยครับ ทั้ง ๆ ที่ หั่นพริกและไอ้ตัวเม็ดๆ มันก็ออกมาเหมือนกัน
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
น้ำปลา กับ เกลือ อาหารแบบไหนที่ใส่แล้วอร่อย
ผมทำกับถ้าเป็นผัดผักผมจะใช้น้ำปลา แต่ถ้าทอดปลาผมจะทาเกลือที่ตัวปลาก่อน แต่วันก่อนผมลองผัดผักแล้วใช้เกลือแทนน้ำปลา แต่ถ้าผัดกระหล่ำปลีผมจะใช้น้ำปลา ปรากฏว่าก็รสช
peppep
ส่วนผสมพริกแกงเผ็ด ที่มีลักษณะคล้ายๆเมล็ดผักคะน้า คืออะไรครับ
ผมกินผัดเผ็ดหมูป่า ผัดเผ็ดๆของร้านแถวบ้านครับ ในพริกแกงผมเคยแหวกอาหาร ผมก็จะเจอเศษ ตะไคร้ พริก และอื่นๆ แต่มีอยู่อันหนึ่งครับผมไม่รู้จักมันคืออะไร เขาเอามาผสมใน
สมาชิกหมายเลข 3238145
ทำไมพริกขี้หนูสวนแห้งป่น เมื่อนำไปผัดกับน้ำมัน ถึงเผ็ดมากขึ้นครับ
ใส่นิดเดียวก็เผ็ด ตอนแรกนึกว่าเป็นสูตรเฉพาะร้าน นี้ไปกินที่ไหน เผ็ดมาก ๆ ทุกทีเลย
สมาชิกหมายเลข 1711375
อาหารพวกผัดของจีน จะนิยมเอาผักหรือเนื้อสัตว์ ไปทอดก่อนนำมาผัดเพราะอะไรครับ?
https://www.youtube.com/watch?v=FQ1GzCnkGhg อย่างเช่นในคลิปนี้ เค้าจะเอาเนื้อสัตว์กับผักลงไปทอดในน้ำมัน ระยะเวลานึงก่อน แล้วค่อยนำมาผัดอีกที คือจะเห็นทำแบบนี้ใน
สมาชิกหมายเลข 941889
กระเทียมที่ใส่ผัดผัก จริงๆแล้วที่ถูกต้อง ต้องใช้การตำหรือการสับครับ
ดูใน youtube แล้วงงครับ 1.เอาแบบมีเปลือกมาตำกับครก 2.เอาแบบแกะเปลือกมาสับโดยใช้มีด 3.เอาแบบแกะเปลือกมาทุบโดยใช้มีด แถมอีกคำถามนึงครับ เวลาเจียวกระเทียม ต้องไฟแร
สมาชิกหมายเลข 1681418
ข้าวกะเพราหมูชิ้นเห็ดชิเมจิ 🍛🌿🥓🍄
อรุณสวัสดิ์ค่ะ เช้านี้ฟ้าครึ้มลมเย็นสบาย ☁️🍃 เข้าครัวทำ กะเพราหมูชิ้นใส่เห็ดชิเมจิ ทานง่ายๆ ทานกับข้าวสวย เพิ่มไข่ต้มด้วยฟองนึงค่ะ สูตรเดิมเป้ะนะคะ เผื่อท่านไห
แมวสีเทาตุ่น
🩷💚💛🩵เมนูวันสุข(วันศุกร์สิ้นเดือน)---บวบฝรั่งผัดไข่ใส่แซลมอน เมนูง่ายๆเสิร์ฟพร้อมข้าวต้มร้อนๆอร่อยมาก😋🍴👍🍚🥣🥚🥒🦈
สวัสดีค่ะเพื่อนสมาชิกห้องก้นครัวและชาวพันทิปทุกๆท่าน เมนูวันหยุด จขกท คนเก่าเจ้าประจำ กับอาหารไทยในต่างแดน กลับมาพบกันอีกเช่นเคยนะคะ เมนูวันสุข วันนี้ขอเสนอ...
กุหลาบขาวเดียวดาย
มะระจีนผัดไข่
มะระจีนผัดดไข่ วันจันทร์ ที่ 27 กรกฎาคม พ.ศ. 2569 แนะนำอาหารวันนี้ มะระผัดไข่..น้ำพริกอ่อง..ผักกาดดองวุ้นเส้น..ตั้งโอ๋น้ำมันหอย อย่าลืมรับประทานอาหารตามเวลารักษ
สมาชิกหมายเลข 2148931
♨️ สูตรข้าวต้มกุ้งหมูสับทรงเครื่อง น้ำซุปหอม กุ้งเด้ง หมูนุ่ม พร้อมเคล็ดลับข้าวเหนียวนุ่ม ทำง่ายๆได้ที่บ้าน 🍲🦐✨
สวัสดีค่ะทุกคน 😄 🌧️ วันไหนฝนตก อากาศเย็น ๆ หรือรู้สึกไม่ค่อยสบายท้อง เมนูที่ จขกท. นึกถึงเป็นอันดับแรกก็คือ ข้าวต้มกุ้ง หรือ ข้าวต้มหมู ค่ะ เพราะทั้งอิ่ม อร่อ
เที่ยวสบายสบาย
❤️💚💛🤍เมนูวันหยุด --- สลัดไข่ต้ม&อโวคาโด อาหารเช้าแบบเร่งด่วนภายใน 5 นาที 🥚🥚🥑🌽🫛🌶️🥔🥔
สวัสดีค่ะเพื่อนสมาชิกห้องก้นครัวและชาวพันทิปทุกๆท่าน เมนูวันหยุด จขกท คนเก่าเจ้าประจำ กับอาหารไทยในต่างแดน กลับมาพบกันอีกเช่นเคยนะคะ เมนูวันหยุด วันนี้ขอเสนอ...
กุหลาบขาวเดียวดาย
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
ทำอาหาร
อาหารไทย
โรงเรียนสอนทำอาหาร
สูตรอาหาร
เคล็ดลับก้นครัว
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ทำไมต้องตำพริกเวลาทำอาหารเช่น ผัดกระเพราะ?