หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
Pantip MALL
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ทำไมต้องตำพริกเวลาทำอาหารเช่น ผัดกระเพราะ?
กระทู้คำถาม
ทำอาหาร
อาหารไทย
โรงเรียนสอนทำอาหาร
สูตรอาหาร
เคล็ดลับก้นครัว
พอดีผมเพิ่งหัดทำอาหาร และสงสัยเวลาผมจะทำอาหารเช่นผัดกระเพราะ ทำไมต้องตำพริกด้วยครับ ทั้ง ๆ ที่ หั่นพริกและไอ้ตัวเม็ดๆ มันก็ออกมาเหมือนกัน
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
น้ำปลา กับ เกลือ อาหารแบบไหนที่ใส่แล้วอร่อย
ผมทำกับถ้าเป็นผัดผักผมจะใช้น้ำปลา แต่ถ้าทอดปลาผมจะทาเกลือที่ตัวปลาก่อน แต่วันก่อนผมลองผัดผักแล้วใช้เกลือแทนน้ำปลา แต่ถ้าผัดกระหล่ำปลีผมจะใช้น้ำปลา ปรากฏว่าก็รสช
peppep
ส่วนผสมพริกแกงเผ็ด ที่มีลักษณะคล้ายๆเมล็ดผักคะน้า คืออะไรครับ
ผมกินผัดเผ็ดหมูป่า ผัดเผ็ดๆของร้านแถวบ้านครับ ในพริกแกงผมเคยแหวกอาหาร ผมก็จะเจอเศษ ตะไคร้ พริก และอื่นๆ แต่มีอยู่อันหนึ่งครับผมไม่รู้จักมันคืออะไร เขาเอามาผสมใน
สมาชิกหมายเลข 3238145
ทำไมพริกขี้หนูสวนแห้งป่น เมื่อนำไปผัดกับน้ำมัน ถึงเผ็ดมากขึ้นครับ
ใส่นิดเดียวก็เผ็ด ตอนแรกนึกว่าเป็นสูตรเฉพาะร้าน นี้ไปกินที่ไหน เผ็ดมาก ๆ ทุกทีเลย
สมาชิกหมายเลข 1711375
อาหารพวกผัดของจีน จะนิยมเอาผักหรือเนื้อสัตว์ ไปทอดก่อนนำมาผัดเพราะอะไรครับ?
https://www.youtube.com/watch?v=FQ1GzCnkGhg อย่างเช่นในคลิปนี้ เค้าจะเอาเนื้อสัตว์กับผักลงไปทอดในน้ำมัน ระยะเวลานึงก่อน แล้วค่อยนำมาผัดอีกที คือจะเห็นทำแบบนี้ใน
สมาชิกหมายเลข 941889
กระเทียมที่ใส่ผัดผัก จริงๆแล้วที่ถูกต้อง ต้องใช้การตำหรือการสับครับ
ดูใน youtube แล้วงงครับ 1.เอาแบบมีเปลือกมาตำกับครก 2.เอาแบบแกะเปลือกมาสับโดยใช้มีด 3.เอาแบบแกะเปลือกมาทุบโดยใช้มีด แถมอีกคำถามนึงครับ เวลาเจียวกระเทียม ต้องไฟแร
สมาชิกหมายเลข 1681418
❤ กั้งกระดานผัดพริกขี้หนู ❤
สวัสดีเจ้าค่ะ เจ้าของกระทู้ตัวจริงเสียงจริงมาแล้ว ช่วงนี้มาตั้งกระทู้บ่อย หวังว่าไม่มีใครนินทาว่าร้ายดิฉันว่าเป็นจำพวก "อยากตั้งกระทู้ หรือหิวแสง" หุห
บ่งบ๊ง
ข้าวหน้ากุ้งผัดพริกกระเทียม เมนูง่ายๆ แต่ลูกชาย กินเกลี้ยง !
สวัสดีวันจันทร์ วันที่ฝนตก ฟ้าร้อง ทำให้อกสั่นขวัญแขวน เพราะน้ำเก่า ยังไม่ทันแห้ง น้ำใหม่ ก็ทำท่า จ่อคอหอย มาอีกแล้ว วันนี้ ทำเมนูง่ายๆ ให้ลูกชายได้กินแบบรวดเร็
เจ๊แก้ว คนเก่ง
ผัดไทยเต้าหู้หมูสับ
ผัดไทยเต้าหู้หมูสับ วันอาทิตย์ที่ 18 ตุลาคม พ.ศ. 2569 รายการอาหารวันนี้ ผัดไทยเต้าหู้หมูสับ สูตรบนดอย การใช้ชีวิตของผู้คนย่อมแตกต่างกันไปตามสภาพแวดล้อม ทั้งภูมิ
สมาชิกหมายเลข 2148931
🧡💚🧡💚เมนูวันพุธสีส้ม---แกงส้มแซลมอนไข่เจียวผักโขม...มาลองทายกันว่า จขกท ใส่ใจไปกี่ดวง💚🧡💚🧡
สวัสดีค่ะเพื่อนสมาชิกห้องก้นครัวและชาวพันทิปทุกๆท่าน วันนี้เมนูวันพุธ...ขอเสนอ 💚🧡💚🧡แกงส้มแซลมอนไข่เจียวผักโขม💚🧡💚🧡 เป็นเมนูสุดโปรดที่ใส่ใจไปเยอะมาก มาลอง
กุหลาบขาวเดียวดาย
❤️💚❤️💚เมนูวันหยุด---ซุบหน่อไม้ฝรั่ง ใส่เครื่องแบบจัดเต็ม งาคั่ว ถั่วลิสง หอม อร่อย จนแทบจะลืมหน่อไม้ไทยไปเลย😋👌💚❤️
สวัสดีค่ะเพื่อนสมาชิกห้องก้นครัวและชาวพันทิปทุกๆท่าน เมนูวันหยุด จขกท คนเก่าเจ้าประจำ กับอาหารไทยในต่างแดน กลับมาพบกันอีกเช่นเคยนะคะ เมนูวันหยุดวันนี้... ❤️💚❤️
กุหลาบขาวเดียวดาย
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
ทำอาหาร
อาหารไทย
โรงเรียนสอนทำอาหาร
สูตรอาหาร
เคล็ดลับก้นครัว
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ทำไมต้องตำพริกเวลาทำอาหารเช่น ผัดกระเพราะ?