วัฒนธรรมการกินของคนอเมริกันไม่ชอบกินพวกกระดูกอ่อนเหรอคะ

ตามหัวข้อกระทู้เลยค่ะ



อาหารจำพวกกระดูกอ่อน  
อย่างต้มแซ่บกระดูกอ่อน
หรือแม้แต่อาหารที่มันมี
ส่วนกรุบกรอบ เช่น ข้อเอ็นไก่ทอด
หรือ หูหมูย่าง (ส่วนที่มันจะมีกระดูกอ่อน)
ซุปเปอร์ตินไก่
ยำเล็บมือนาง
และ ต้มเล้งกระดูกสุดแซ่บ!!!



เราแทบจะไม่เคยเห็น
อาหารประเภทนี้ในอเมริกาเลย
แม้แต่ในร้านอาหารไทย
หรือร้านอาหารจีนก็ตาม



แล้วคนเมกันเค้าไม่ชอบ
ทานอาหารประเภทนี้กันเหรอคะ?

ถ้าจะมองในอีกแง่
กระดูกอ่อนมันก็มี
สารอาหารอย่างคอลลาเจน
(แต่ไม่แน่ใจว่ามีแคลเซียมด้วยรึเปล่า)



ถ้าไม่ชอบ....
เป็นเพราะสาเหตุมาจากอะไร?

หรือว่าคุณค่าทางโภชนาการ
ไม่ได้มาตรฐานเพียงพอที่เค้า
จะอนุญาตให้ทำอาหารชนิดนี้
มาขายให้กับผู้บริโภค


หรือว่าไม่เกี่ยวกันเลยกับประเด็นนี้?



[Spoil] คลิกเพื่อดูข้อความที่ซ่อนไว้ปล.แก้ไขการเว้นวรรคบรรทัด

เพื่อความง่ายและความถนัด
ส่วนตัวของ จขกท