ทำไมบางคนสั่งอาหารซะเยอะเลย สุดท้ายขอโค้กซีโร่ทแบบนี้จะพอช่วยได้ไหม

งานวิจัยปัจจุบันน้ำตาล อันตรายกว่าไขมัน
1. เมื่อกินน้ำตาลไปเยอะทันที จะทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดสูงทันที
2. ร่างกายจะส่งอินซูลินมาควบคุมระดับน้ำตาล
3. เมื่อระดับน้ำตาลร่างกายกำจัดไม่หมด ร่างกายเอาน้ำตาลที่กำจัดไม่หมดสะสมใช้เป็นไขมันใช้ในยามจำเป็น
4. เมื่อกินหวานบ่อยๆ จะเกิดภาวะดื้อต่ออินซูลิน ทำให้เกิดเบาหวาน

ไขมันในอดีตถูกจัดให้เป็นผู้ร้ายเสมอมา ทั้งที่มีไขมันดีและไม่ดี
1. ผนังเซลประกอบด้วยไขมัน ทานไขมันดีหุ้มเซลไขมันช่วยเมตาโบลิซึม
2. ทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดไม่สูง
3. ลดความหิว
4. ร่างกายสะสมไขมันน้อยลง

แนวคิดลดน้ำหนักปัจจุบันคือ
ไขมันสูง (โอเมก้า3) แป้งต่ำ น้ำตาลต่ำ ดีต่อสุขภาพ