จริงอยู่ ทานตามร้านอร่อยกว่านะ แต่อยากลองเองบ้างครับ ทำเองง่าย ๆ ทานเองง่าย ๆ วัตถุดิบเครื่องปรุงดังนี้ครับ - เส้นก๋วยเตี๋ยว (ผมใช้บะหมี่) - ถั่วงอก - หมูบด - ลุกชิ้นหมู - ตับหมู (ผมล้างน้ำเปล่า 4 -

ส่วนประกอบ 1.เนื้อหมู 500 กรัม 2.น้ำตาลทราย 50 กรัม 3.เกลือ 10 กรัม 4.น้ำเปล่า 50 กรัม 5.สีผสมอาหาร สีส้มแดง วิธีทำ 1.ผสมน้ำตาล เกลือ น้ำ ให้ละลายเข้ากันดี 2.ใส่สีผสมอาหาร สังเกตุให้สีเข้มประมาทนึ่ง

ก๋วยเตี๋ยวเนื้อเมืองเพชร... เส้นเล็กทุกอย่าง ปริมาณน้อยจัง ขนาดสั่งแบบพิเศษ ไม่อิ่มนะ... ที่ร้านมีน้ำจิ้มมาวางไว้ให้ 1 ถ้วย เป็นน้ำจิ้มหวานนำ เค็ม ๆ เปรี้ยว ๆ ดีที่ไม่เผ็ด เครื่องปรุงของร้าน เลยสั

มีภารกิจต้องไปแถวถนนรองเมืองปีละครั้ง ซึ่งอยู่ใกล้ๆร้านนี้ ไปทุกครั้งก็รีวิวทุกครั้ง ออกจากรถใต้ดินที่หัวลำโพงแล้วเดินไป(ไกลโขอยู่) ร้านอยู่เกือบออกไปถนนบำรุงเมือง ตกแต่งดูดี สะอาด เครื่องใช้ เครื่อ

วันนี้ชวนเข้าครัวทำแกงส้มกันดีกว่า เครื่องปรุงมี -หมูสันในหั่นเป็นชิ้นๆหมักด้วยน้ำมันมะกอกและเกลือเล็กน้อยเพื่อให้หมูนุ่ม - ผักรวม (กะหล่ำปลี ดอกกะหล่ำ แครอท ซุคคีนี่) -พริกแกงส้มใต้ -กะปิ -ผงขมิ

วันนี้ออกไปซุปเปอร์มาร์เก็ต แต่ไม่มีความคิดที่จะซื้อผักเข้าบ้านเลย เพราะเสาร์&อาทิตย์ที่ผ่านมา ได้หอบผักสดๆราคาแสนถูกจากตลาดน้ำท่าคาและบางน้อย หิ้วกลับบ้านมาค่อนข้างเยอะ กินได้หลายวัน แต่เข้าไปแล