อยากทำปลาหมึขายเอง ช่วยแนะนำหน่อยคะ

สวัสดีคะทุกคน พอดีเราเป็นคนชอบกินปลาหมึกมาก ส่วนมากชอบเข้าไปซื้อที่โลตัส ที่มันเป็นส่วนปีกปลาหมึก กับหนวดของมันเป็นต้น คือเราซื้อมาแล้วเอาไปต้มในน้ำเดือดอล้วก็ทำน้ำจิ้มซีฟู๊ด เราว่ามันอร่อยดีนะ ไปโลตัสทีไรต้องไปซื้อมาทำกินตลอด เราก็เลยคิดว่าเราอยากทำส่งขายแบบวันต่อวัน แบบว่า ใครจะสั้งกินก็รอสั้งที่เดียว แล้วรอทำทีเดียวพร้อมส่งคะ น้ำน้ำจิ้มซีฟู๊ดใส่ในถ้วยเล็กๆแล้วนำปลาหมึกหั่นเป็นชิ้นสีเหลี่ยมๆ ใส่ในกล้องพร้อมนำจิ้มใส่แตงกวาเพิ่มไปหน่อย เราจะขายอยู่กล้องที่ประมาณ 40 บาทคะ โดยส่วนตัวเราคิดไว้แล้ว แต่ยังไม่กล้าทำ อยากได้คำแนะนำคะ โดยส่วนตัวพอมีวลาอยู่แล้วคะ งานประจำก็เลิก5โมง หยุดเสาร์อาทิตย์อีก เวลามีเยอะ อยากหาเงินทางอื่นที่เราถนัดด้วยคะ ชอบทำแบบนี้ ทุกคนคิดว่ายังไงดีคะ ช่วยแนะนำหน่อยคะ ขอบคุณล่วงหน้าคะ