เปิดภาพมาแล้วก็ดูหน้ากินเลยใช่ไหมครับ? 5555 หรือผมคิดเองนะ ?
ปกติ ผมเป็นพวกชอบหิวหรือชอบหาอะไรกินตอนดึกๆ เป็นประจำ
ไหนจะหลังเลิกงาน กลับมาบ้าน เราก็อยากถึงบ้านเลย ขี้เกียจแวะหาร้านกินข้าวข้างทาง
ผมเลยเป็นคนที่มักจะซื้อของเวฟ กินง่ายๆ ติดตู้เย็นตลอด ไปซูปเปอร์มาเก็ตทีนึง
ด้วยความที่เป็นผู้ชายสายขี้เกียจ อะไรก็ได้ ขอให้ทำง่าย อร่อย เข้าไมโครเวฟ กินอิ่ม จบ!
แต่พอกินไปนานๆทุกๆวันมันก็เบื่อนะ กินแต่เดิมๆ
ล่าสุดดูรายการ Master chef Thailand โอโห้ ทนหิวไม่ไหว เห็นผู้เข้าแข่งขันทำพวกแกงแล้วอยากกินมาก
รีบวิ่งไปเปิดตู้เย็นส่องว่ามีอะไรพอจะเอามาทำกินได้บ้าง ก็เจอไส้กรอก และไส้กรอก
แหม่! ไส้กรอกก็ไส้กรอกนี้แหละครับ จัดทำแกงเขียวหวานไส้กรอกซะเลย
เพราะมีเครื่องปรุงรสเขียวหวานที่ซื้อติดมาไว้ที่บ้านไว้ตั้งแต่เดือนก่อน
กับพวกผักสวนครัวที่พอมีนิดหน่อยในตู้เย็น ที่กะลองฝึกทำอยู่
นี่แหละครับโอกาสที่ดี เปิดสูตร Google แล้วลองทำตามดู บอกเลยว่ามันไม่ยากอย่างที่คิด
วัตถุดิบก็ตามรูปเลยครับ
มีกะทิแกงเขียวหวาน รอยไทย เลือกซื้อไม่ยาก ความจริงมีหลายยี่ห้อเลย
แต่พอดีเห็นยี่ห้อมันมีคำว่าไทยก็เลยเอาอันนี้ล่ะ เพราะอาหารไทยไง 5555
แล้วก็ไส้กรอก Betagro ไส้กรอกไก่ฮอกไกโดมิลกี้ชีส
ที่ซื้อรสนี้มาเพราะมันมีคำว่าฮอกไกโดนี่ล่ะครับ 5555 อยากรู้ว่าไก่ฮอกไกโดมันจะอร่อยสุดๆแค่ไหนเลยจัดเลย
จริงๆ ปกติผมชอบทานของเบทาโกรอยู่แล้วนะ ไม่ค่อยมียี่ห้ออื่นติดตู้เย็นเท่าไหร่
เพราะผมว่าของเบทาโกรเนื้อไส้กรอกแน่น อร่อยดี เต็มคำไม่รู้สึกว่ามีแป้งเลย
วัตถุดิบหลักก็มี 2 อย่างนี้ล่ะ ที่เหลือก็จะเป็นเครื่องทำแกง เช่น มะเขือ ใบมะกูด มะเขือพวง ใบโหระพา พริกต่างๆ
โอเค งั้นมา! เรามาเริ่มกันเลย
ขั้นตอนแรก เราเอาไส้กรอกมาหั่นชิ้นพอดีก่อนครับ
หลังเตรียมไส้กรอกเสร็จแล้ว ก็ตั้งเตาเลยครับ
ปกติผมใช้กระทะไฟฟ้าครับ เพราะมันร้อนเร็วดีครับ โดยผมจะเปิดไฟแรงครับ จากนั้นก็เทกะทิหมดกล่องเลยครับ
รอไป คนไปจนมันเดือดได้ที่ แค่แปปเดียวเท่านั้นล่ะ มันก็ ผุด ผุด เลย ร้องไวมากกระทะไฟฟ้า
พอเดือดโอเคแล้ว ใส่ไส้กรอกลงไปเลยครับ
ทิ้งไว้แปปนึง รอให้สุกประมานนึงแบบนี้เลยนะ
แล้วค่อยใส่ตระกูลมะเขือลงไป ตามปริมาณดั่งใจเราเลย
คนจนกว่าผักที่ใส่ลงไปจะสุขนะครับ
พอสุกแล้ว ให้ใส่โหระพาเพิ่มความหอม ใบมะกูด แล้วก็พริกตามลงไปเลยครับ เทไปให้หมด
คนๆอีกที ให้สุกทั่วๆพอดีก็เสร็จแล้ว ง่ายๆแค่นี้เอง
อ่ะกลัวไม่สวยเหมือนในรูป เรียงใบไม้กับพริกลงไปสักหน่อย ก็โอเคนะ
ดูสิ มันน่ากินมากใช่ไหมครับ ได้กินกับข้าวสวยสักจาน ก็แฮปปี้ ฟินท้องมากๆแล้ว
แค่นี้ง่ายมากกกกกกกกกกกกก ง่ายไม่รู้จะง่ายยังไงล่ะ
แกงเขียวหวาน ฉบับตาม Google สไตล์คนอยู่คอนโด ทำตามได้ไม่ยากเลย หน้าตาไม่ขี้เหร่เลยนะ
ลองทำกันดูนะ ผมเป็นผู้ชายก็ยังทำได้เลย
ส่วนรสชาตินั้น ผมต้องขอบอกก่อนเลยครับว่า อร่อยยยยย!
ถ้าไม่เชื่อ ทุกคนลองทำตามผมน้า แล้วจะรู้ว่ามันอร่อยจริงมั้ย? อิอิ
โดยเฉพาะไส้กรออก บอกเลยว่าเด็ด เป็นอะไรที่ผมฟินที่สุดในเมนูนี้แล้วจริงๆ ขอตัวไปกินต่อก่ออนนะ บายๆๆๆ
[CR] ลองทำ แกงเขียวหวานตาม Google
CR - Consumer Review : กระทู้รีวิวนี้เป็นกระทู้ CR โดยที่เจ้าของกระทู้