มื้อเย็นวันนี้ "เห็ดฟางต้มเกลือ"

เมนูง่ายแสนง่าย เหมาะกับคนเป็นหวัดแบบ จขกท. มากค่ะ
ส่วนผสมมีแค่เห็ดฟาง เกลือและไข่ไก่
วิธีทำ
1. นำเห็ดฟางมาล้างทำความสะอาด ถ้าเห็ดมีขนาดใหญ่ให้ผ่าครึ่ง ถ้ามีขนาดเล็กไม่ต้องผ่าครึ่งค่ะ
2. ต้มน้ำใส่เกลือ รอจนน้ำเดือด พอน้ำเดือดใส่เห็ดฟางลงไป
3. ตีไข่ราดเป็นเส้นๆตามลงไป รอเดือดอีกครั้งตักใจจาน พร้อมทานค่ะ