วิธีทำพิซซ่าญี่ปุ่น จากวัตถุดิบใกล้ ๆ ตัว อร่อยทำง่าย ต้นทุนไม่แพงกินได้ทั้งบ้าน

กระทู้สนทนา

ส่วนประกอบ

1.กะหล่ำปลีหั่นฝอยประมาณครึ่งหัว
2.เบค่อน 3-4 ชิ้น
3.แป้งสาลีอเนกประสงค์ 150-200 กรัม
4.ไข่ไก่ 2 ฟอง
5.ปลาหมึกยักษ์ หรือท็อปปิ้งอื่น ๆ อาทิ กุ้ง,ปูอัด ประมาณตามสมควร
6.มายองเนส
7.ซอสโอโคโนมิยากิ
8.ปลาหมึกเส้น (ถ้ากรณีไม่มีปลาแห้ง)
9.สาหร่ายอบกรอบ
10.ขิงดอง (ไม่ใส่ก็ได้)
11.ผงฟู 1 ช้อนชา
12.ชีสแผ่น หรือ มอสซาเรล่าชีสขูดฝอย
วิธีทำ

1.ผสมแป้ง,ไข่,ผงฟู,ผงปรุงรส เข้ากับน้ำคนให้แป้งละลายดี ไม่ข้นหรือเหลวจนเกินไป
2.ใส่กะหล่ำปลีและปลาหมึกหรือท็อปปิ้งที่ชอบลงไปเลยผสมให้เข้ากับแป้ง

3.ตั้งกระทะใส่น้ำมัน นำเบค่อนลงไปเจียวให้หอมสักครู่ แล้วใส่แป้งที่ผสมแล้วลงไป แผ่ให้ทั่วกระทะหรี่ไฟอ่อน รอจนกว่าแป้งจะสุก

4.แป้งสุกแล้วกลับดานขึ้น ทอดต่อจนอีกด้านสุก

5.นำชีสวางด้านบนรอจนชีสละลาย แล้วตักขึ้นใส่าน
6.ราดหน้าด่วย เมโยฯและซอนโอโคโนมิยากิ วางปลาหมึกแห้งและสาหร่าย
เสร็จแล้วจ้าเครื่องปรุงเยอะไปหน่อยแต่หาไม่ยาก และทำง่ายสุด ๆ กับเมนูนี้ทำทีกินได้หลายคนเลยนะ