ใบชมพู่ และ ดอก เกสร ของชมพู่ กินได้ไหมคะ

กระทู้คำถาม

ต้นไม้ เกษตรกรรม วัตถุดิบทำอาหาร ทำอาหาร อาหาร

คือที่บ้านปลูกต้นชมพู่ ลูกสีเขียวขาวอ่าค่ะ

มันมีดอก เกสรขึ้นเยอะมากๆ เคยเห็นคนกิน ดอกเกสรของชมพู่มะเมี่ยว เลยสงสัยว่าชมพู่ธรรมดานี่กินดอกได้ไหม

แล้วที่อยากรู้อีกเรื่องคือ ใบชมพู่กินได้หรือเปล่า

คือใบชมพู่เด็ดมาดมแล้วหอมมากๆ จนอยากเอาไปห่อทำเป็นเมี่ยง แทนใบชะพลูเลยค่ะ
แบบเด็ดพวกใบอ่อนมากินไรงี้ หรือเอามาผัดกินกับไข่

มีใครเคยกินบ้างคะ มันโอเคไหม รสเป็นยังไง มีอันตรายอะไรรึเปล่าคะ