ข้อคำแนะนำวิธีการใช้ Pectin HN สำหรับทำซุปหรือนมข้นหวานหน่อยครับ

สวัสดีค่ะ เข้าอ่านห้องก้นครัวมาก็หลายปีแล้วไม่เคยตอบและไม่เคยตั้งกระทู้เลย ได้ความรู้ดีๆจากที่นี่เยอะ ตอนนี้กำลังจะตัดสินใจซื้อ Pectin และ NH Pectin ขอออกตัวก่อนเลยว่าไม่เคยใช้ Pectinเลยค่ะ ใช้แต่ Gel

พอดีคุณแม่เราซื้อซอสศรีราชายี่ห้อนึงมา เรานี่ตื่นเต้นเลยนึกว่าศรีราชาเดียวกับที่ไปดังในอเมริกา เพราะขวดเหมือนกันเป๊ะ กินปุ๊บ เอ๊ะมันหวานจัง หวานแบบใช่รสนี้แน่หรอที่ดัง เลยสงสัยมากค่ะ จะหาซื้อตามห้าง ป

จะได้เป็นทางเลือกใหม่ๆ ในการรับประทานแซนวิสค่ะ

เริ่มทำเเพนเค้กไปเเล้วค่ะ ทำให้ทางบ้านกินทางบ้านบอกหอมอร่อยค่ะเเต่ยังจืดไปไม่ค่อยหวานเเต่พอกินกับนมข้นหวานก็อร่อยขึ้นค่ะ อยากเริ่มทำขนมเลยอยากรู้ว่าจะเริ่มซื้ออุปกรณ์อะไรก่อนดีคะ ขอคำเเนะนำทีค่ะ (งบไม