ข้อคำแนะนำวิธีการใช้ Pectin HN สำหรับทำซุปหรือนมข้นหวานหน่อยครับ

สวัสดีค่ะ เข้าอ่านห้องก้นครัวมาก็หลายปีแล้วไม่เคยตอบและไม่เคยตั้งกระทู้เลย ได้ความรู้ดีๆจากที่นี่เยอะ ตอนนี้กำลังจะตัดสินใจซื้อ Pectin และ NH Pectin ขอออกตัวก่อนเลยว่าไม่เคยใช้ Pectinเลยค่ะ ใช้แต่ Gel

อยู่หอพักไม่มีตู้เย็น จะเก็บนมข้นหวานที่ใช้แล้วอย่างไรไม่ให้ขึ้นราหรือเสียได้บ้าง และจะเก็บได้นานเท่าไรครับ (กะว่าจะเทใส่ขวดบีบไว้ทาน ไม่แน่ใจราจะขึ้นได้หรือเปล่า) รบกวนทุกท่านด้วย ขอบคุณครับ

เพื่อนทำเค้กคล้ายๆ ขนมไข่มาให้ทานนะคะ เราทานแล้ว เราว่ามันจืดไปหน่อย เลยขอราดนมข้นหวาน พอเราพูดแบบนั้น เพื่อนดันโกธรบอกว่าไม่เข้าใจขนมเค้กที่เค้าทำ เพราะค้าทำแนวหวานน้อย แล้วก็หงุดหงิด โกธรไปเลย เราก็

พอดีว่าช่วงนี้เป็นช่วงที่ขยันอยากชงชาชักทาน ก่อนหน้านี้ให้นมแบบกระป๋อง380มิลลิลิตร หลังๆมาหันมาใช้แบบถุงใหญ่ขนาด 2.2 กิโลกรัม เลยอยากทราบว่านมข้นหวานหนัก2.2กิโลกรัมเนี้ย มันมีขนาดกี่มิลลิลิตรค่ะ

จะได้เป็นทางเลือกใหม่ๆ ในการรับประทานแซนวิสค่ะ