คือกระผมได้มีโอกาสเดินทางไปท่องเที่ยวทางภูเก็ต ระหว่างทางในร้านขายของฝากมี "ปลาทูหอม" เป็นแพ็ค แพ็คละหนึ่งร้อยบาท เลยให้แฟนลองซื้อมาเป็นของฝากแม่ แต่พอมาถึงบ้านแม่กลับบอกว่า "จะเอาไปทำไ

ปลาทูเค็มเป็นอาหารที่กินได้ง่ายๆ ทุกครัวเรือน ทอด บีบมะนาว หั่นพริก หอมแดง ข้าวสวยร้อนๆ ก็กินได้ได้ละ แต่ที่เห็นขายกันตามท้่องตลาดทำไมราคาแพงแสนแพง ตัวนึง สามสิบ สี่สิบ ห้าสิบบาท ทั้งที่ปลาสดๆ ที่นำม