อยากทำอาหารโมเลกุล จะหาซื้อสารต่างๆได้จากไหนครับ

อยากทำพวกไข่ปลาเซลมอนเทียม ที่ผสมสารแล้วหยดลงน้ำ  แล้วจะเป็นเม็ดข้างในเป็นของเหลวที่มีรสชาด ที่ถูกหุ้มด้วยเจลลาติน

เอาแบบเดินทางไปซื้อได้ในกรุงเทพน่ะครับ

หรือใครมีสูตรอื่นก็ช่วยแนะนำที

หรือมีที่ไหนสอนทำแนะนำหน่อยนะครับ