รู้ไว้..แต่ละ “ไข่” ไม่เหมือนกัน ไข่นกกระทา คอเลสเตอรอลสูงกว่า ไข่ไก่ จริงเหรอ?ถ้าเทียบ จำนวนลูก ไม่จริงถ้าเทียบต่อ 100 กรัม สูงกว่าเล็กน้อย ! ถ้า...เลือกขนาดไข่ไก่ 2 ฟอง ประมาณ 100 กรัมไข

ข้าวผัดหมู จานละ 40 บาท ผัดเสิร์ฟมาร้อน ๆ มีแตงกวา และ มะนาวไม่มีน้ำ แปะมาให้ซีกหนึ่ง จานเดียว ไม่อิ่มเลย... เลยกินกระเพาะปลาอีกชาม 50 บาท ได้ไข่นกกระทา 3 ฟอง ก็อร่อยดีนะ ...

วันนี้ชวนทุกคนมาทำกระเพาะปลาเครื่องแน่นๆ เสิร์ฟร้อนๆ จากเตาเลยค่ะต้องขออภัยทำจนล้นหม้อ เพราะหม้อที่บ้านใหญ่ได้แค่นี้จริงๆ 5555 มาเริ่มต้นกันเลยค่ะเราจะแช่กระเพาะปลาในน้ำให้นิ่มก่อน เมื่อกระเพาะปลานิ่ม

เกี๊ยวทอดกรอบๆ ไส้ไข่นกกระทา กับ ไส้กรอกแดง

ไข่นกกระทา กินดิบได้ไหม อันตรายจากการกินไข่นกกระทาดิบ  “ไข่นกกระทา” ถือว่าเป็นอาหารอีกชนิดหนึ่งที่มีคุณค่าทางอาหารสูง เต็มไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็นต่อร่างก