[เนื้อล่ำไป] ร้านเนื้อย่างอร่อยจาก Yamagata

ได้มีโอกาสมาเที่ยวที่นี้และพัก 2 คืน เราพัก รร. APA เลยหาข้อมูลว่าจังหวัดนี้อะไรดีงามจากข้อมูลในเว็บที่เราหาๆ ดูรู้มาว่าถ้าเป็นเนื้อต้องกินเนื้อ Yonezawa นะ แค่รู้ว่าชอบกินเนื้อและด้วยความรู้เรื่องเนื้ออันน้อยนิดก็เลยดูร้านเนื้อจากแผนที่เลยจ้า ร้านไหนใครรีวิวเยอะเราจะไปหลังจากเดินสำรวจในเมืองรอบๆ อยู่สักพักร้านที่นี้เปิดกันเย็นมาก เราก็พบร้านเนื้อจุดหมายที่เราจะไปร้านอยู่ห่างจาก รร. 1 กิโล

หน้าร้านหรูเชียวจะแพงมากรึเปล่าไม่รู้แต่ที่แน่ๆ ไม่เดินกลับแล้วเพราะหิวมาก    



บรรยากาศร้านตกแต่งสวยงาม มีแบบห้องส่วนตัวด้วยนะคะ




พอเข้ามาถึงเราก็เอารูปให้พนักงานดูเลยว่าเราจะกินเนื้ออันนี้คือเนื้อวัวโยเนอะซาวะ Yonezawa เนี้ยจ๊ะ พนักงานก็บอกว่าร้านเค้าขายแค่เนื้อทั่วไปที่มีอยู่ใน Yamagata เราไม่เรื่องมากอยู่แล้ว ณ จุดนี้อะไรก็กินได้หมดอุส่าห์เดินมาละ มาดูเมนูกันเลยจ้า




























และนี้คือที่สั่งมาแอบดูโต๊ะข้างๆ เลยสั่งตามจ๊ะ วัวมาทั้งตัวเลยเลือกหยิบตามใจชอบเอาส่วนไหนก่อนดี


ส่วนนี้นุ่มละลายในปากมันแทรกทุกอณูไม่มีกลิ่นสาบหรือกลิ่นเฉพาะของวัวเลย .. เราคิดว่ามันต้องมีกลิ่นหอมของวัวหน่อยๆ นะถึงจะอร่อย


น้ำจิ้มวาซาบิและเกลือ