ถั่วป่นใส่ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ ผัดไท ถ้าเราซื้อมาป่นเอง ต้องซ์้อแบบไหนครับ

เส้นบะหมี่ไข่ นุ่ม ๆ หนึบ ๆ ลวกมากำลังดี มีเกี๊ยวตัวโต หมูกรอบมีกลิ่นหอมอวล ๆ ถั่วป่น พริกป่น คั่วตรงครัวหลังบ้าน เป็นร้านก๋วยเตี๋ยวที่ขายอาหารตามสั่งด้วย พริกน้ำส้ม ยังกรอบใหม่เลย สงสัยคงได้

เส้นหมี่คลุกกระเทียมเจียวหอม ๆ เหยาะซีอิ๊วหวาน มีถั่วป่นตักมาข้าง ๆ ผักในก๋วยเตี๋ยวคือคะน้าลวกกรอบ ๆ โรยขึ้นฉ่าย ตั้งฉ่าย และผักชีฝรั่ง มีหมูหมักด้วย แต่หมูย่างหอมมากมาย และนุ่มมาก ชามละ 50 บาทฮะ

ก๋วยเตี๋ยวต้มยำแห้ง ชมคุณเจ้าของร้านไป ว่าถั่วป่นหอมมาก เจ๊เลยสาดมาให้ตามภาพ... แล้วบอกด้วยว่า คั่วเอง ปั่นเองกับมือ!!! กินกับซุปเล้ง คือดีงาม

เมื่อไม่นานมานี้ ที่บ้านได้ทำก๋วยเตี๋ยวแห้งไป วัตถุดิบบางอย่างมีได้เหลืออยู่บ้าง ไม่ว่าจะเส้นก๋วยเตี๋ยว ลูกชิ้น  รวมถึงถั่วลิสง(ดิบ) เลยเกิดเป็นเมนูก๋วยเตี๋ยวต้มยำนี้ขึ้นมาค่ะ 😊 .. .. เรามี

วันนี้เรามาเข้าครัวทำ"ผัดผักกาดขาวหมูสับ"เมนูง่ายๆกันครับ😊 **วัตถุดิบและเครื่องปรุงที่เราใช้มีดังนี้ครับ** - ผักกาดขาว - หมูสับ - ไข่ไก่เบอร์ 3 (สำหรับทำไข่ออนเซ็น) - พริก / กระเทียม - ผงปรุ