ผ่าอะโวคาโดแล้วดิบ เก็บต่อได้ไหม

ผ่าครึ่งอะโวคาโดที่ยังไม่สุก รอมาสองอาทิตย์แล้วตั้งไว้ที่อุณหภูมิปรกติจนมันดำส่วนนึง แต่พอผ่าออกมาเนื้อยังแข็ง ครึ่งนึงก็ทิ้งไว้แบบนั้นในตู้เย็นผิวด้านบนคือดำ ส่วนอีกครึ่งลองเอามาหั่นเต๋า แช่ตู้เย็นไว

คือเราชอบกินอะโวคาโด้ที่ฉ่ำน้ำไม่ขมไม่มันมากจนเกินไปแต่ปัญหาคือตอนนั้นที่ซื้อมาชิมไม่รู้ว่าสายพันธุ์อะไร รู้แค่ว่าฉ่ำน้ำไม่ขมและไม่มันเลี่ยนเราชอบแบบนี้มาก พอจะมาซื้ออีกครั้งคือเจอแต่ลูกที่มันๆไม่ฉ่ำน