หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
Pantip MALL
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
อยากทำปลาหมึกซาซิมิ ทานเองที่บ้านครับ แต่ไม่ทราบว่าใช้ปลาหมึกชนิดไหน และกระบวนการทำยังไง
กระทู้คำถาม
เคล็ดลับก้นครัว
อาหารซีฟู้ด
อาหาร
อาหารญี่ปุ่น
ทำอาหาร
ใช่ปลาหมึกกล้วยหรือปลาหมึกสดที่มีขายตามซุปเปอร์มาร์เก็ตทั่วไปนี่ได้มั้ยครับ
คือคิดได้แค่ว่า ซื้อมาแล้วเอามาล้างให้สะอาด
เอาไปต้มให้สุกแล้วมาแช่ในน้ำเย็น แล้วก็กิน
พอได้ไหมครับ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
มากินปลาหมึกเป็นๆ ใสๆ กรุบๆ แบบไม่ต้องขึ้นเรือกัน
ปลาหมึกกล้วยในบ้านเรานี่ก็รับประทานกันสดๆ ดิบๆ ได้นะครับในแบบที่ปลาหมึกยังไม่ตาย ถ้าเป็นที่ญี่ปุ่นนี่เขากินเป็นซาซิมิปลาหมึก โดยสัมผัสกรุบกรอบของปลาหมึกเนื้อใสแ
Blogman
เวลาทำยำวุ้นเส้น ต้องใช้กุ้งแห้งแบบไหนครับ
ผมอยากทำยำวุ้นเส้น แบบสูตรโบราณๆ ที่ใส่หมูสับ ถั่วลิสง กุ้งแห้ง ผมมีคำถามดังนี้ครับ 1. ไปเลือกซื้อกุ้งแห้งในซูเปอร์มาร์เก็ต เจอหลายแบบเลยครับ ทั้งกุ้งเนื้อ กุ้ง
เด็กชายหัวหอม
ต้มบร็อคโคลี กับเห็นออรินจิ ต้มสุกๆเลย ยังเหลือคุณค่าทางอาหารมั้ยครับ
ยังพอมีวิตามิน โปรตีนเหลือบ้างมั้ยครับ หรือเหลือแค่ไฟเบอร์อย่างเดียวแล้วครับ คือจะต้มไว้กินเป็นของว่างครับ กับพวกน้ำพริกปลาย่าง น้ำพริกกุ้งเสียบ จะได้ไม่ต้องซื้
basicguy
เนื้อปูม้าสุกสำเร็จรูปแกะแล้วแบบเป็นกระป๋องที่เราซื้อมาจากห้าง เวลาจะเอามาทำอาหาร ต้องทำยังงัยครับ
พอดีเพิ่งเคยซื้อมา เนื้อปูม้ากระป๋อง 200g ถ้าจะเอามาทำบะหมี่น้ำใส่เนื้อปู เราจะต้องทำยังงัยครับ เอาไปลวก ต้ม หรือผัดครับ หรือถ้าจะเอามาผัดข้าวผัด เปิดกระป๋องแล้
Optical Eye
ไส้หมู ไส้อ่อน กระเพาะหมูที่ใส่แพ็คขายในห้างซุปเปอร์สโตร์ เอามาประกอบอาหารได้เลยมั๊ยครับ
ชอบทานแต่ไม่เคยลองซื้อ เพราะผมล้างทำความสะอาดไม่เป็น แต่ดูเหมือนจะสุกแล้วรึเปล่า เค้าทำความสะอาดมาหรือยังครับ มีใครเคยซื้อไปทำอาหารแล้วบ้าง แกะออกจากแพ็คแล้วทำอ
I am Guy
ได้ทูน่าสดมา 8 กิโล เอาไปทำอะไรได้บ้างครับ
มันเยอะมากจนไม่รู้จะเก็บรักษายังไง และเอาไปทำอะไร เลยแช่ใต้ช่องฟรีซไว้ ไม่กล้าเอาไปทำซาซิมิเพราะไม่ได้ซีลแช่แข็งครับ เขาแล่ๆมาแล้วแจก กลัวไม่ปลอดภัย อยากได้วิธี
larvaz
มีใครพอจะทราบเเหล่งรับซื้อาหารทะเลตากเเห้งบ้างครับ
พอดีผมกำลังหาเเหล่งรับซื้ออาหารทะเลต้มตากเเห้งเช่น ปลากะตัก(ปลาจิ้งจั้ง) หมึก เเละปลาทูเล็ก ครับ รบกวนพี่ๆด้วยครับ
สมาชิกหมายเลข 6086170
วิธีล้างปลาหมึกสายไม่ให้คาว ลวกปลาหมึกสายไม่ให้เหนียว
ใครชอบทานปลาหมึกสายบ้างคะ วันนี้เกศมีวิธีการล้างปลาหมึกสายที่นำไปทำอาหารแล้วไม่คาว และวิธีลวกปลาหมึกไม่ให้เหนียวมาฝากค่ะ (จริงๆก็ใช้ได้กับปลาหมึกทุกชนิดนะคะ) ขั
KateVariety
อาชีพพ่อค้าขายหมึกย่าง กำไรเยอะไหม
คือตอนนี้ผมทำงานประจำอยู่ที่ต่างจังหวัดครับ เงินเดือนอยู่ที่ประมาณ 20K มีมีความคิดที่อยากจะกลับบ้านไปทำธุรกิจส่วนตัวขายปลาหมึก ขายปลาหมึกย่างครับ อยากรู้อยากรู้
สมาชิกหมายเลข 4131617
ทุเรียนชั่งกิโล vs แกะเนื้อ คำนวณให้เห็นชัดๆ ซื้อแบบไหนประหยัดเงิน และคุ้มค่ากว่ากัน
เข้าสู่ฤดูกาลของราชาผลไม้ทีไร ปัญหาโลกแตกที่คนรักทุเรียนต้องเจอทุกปีคือเวลายืนอยู่หน้าร้าน คือ จะเลือกซื้อแบบไหนระหว่าง "ชั่งกิโลทั้งลูก" หรือยอมจ่ายแ
Magpies
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
เคล็ดลับก้นครัว
อาหารซีฟู้ด
อาหาร
อาหารญี่ปุ่น
ทำอาหาร
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
อยากทำปลาหมึกซาซิมิ ทานเองที่บ้านครับ แต่ไม่ทราบว่าใช้ปลาหมึกชนิดไหน และกระบวนการทำยังไง
คือคิดได้แค่ว่า ซื้อมาแล้วเอามาล้างให้สะอาด
เอาไปต้มให้สุกแล้วมาแช่ในน้ำเย็น แล้วก็กิน
พอได้ไหมครับ