แช่แข็งบราวนี่เก็บไว้ พอเอาออกมาพักไว้ข้างนอกแล้วแข็งกระด้าง ทำยังไงดีคะ

กระทู้คำถาม

ทำขนม เบเกอรี่ เคล็ดลับก้นครัว ของหวาน สูตรของหวาน

แช่แข็งบราวนี่ไว้ทาน เอาใส่ซองขนมพลาสติก เก็บไว้ในกล่องแล้ว พอเอาออกมาอุณหภูมิปกติ ปรากฎว่าแข็ง กระด้าง มากๆ ไม่มีความชุ่มฉ่ำเลย ต้องแก้ยังไงคะ

ถูกใจให้พอยต์

สมาชิกหมายเลข 3048407

ร่วมแสดงความรู้สึก:

▼ กำลังโหลดข้อมูล... ▼

แสดงความคิดเห็น

คุณสามารถแสดงความคิดเห็นกับกระทู้นี้ได้ด้วยการเข้าสู่ระบบ

เข้าสู่ระบบ

กระทู้ที่คุณอาจสนใจ

ข้อสงสัยเรื่องของบราวนี่ค่ะ

สวัสดีค่ะ เพิ่งหัดทำบราวนี่ครั้งแรกค่ะ มีปัญหาอยากปรึกษาค่ะ โดยเป็นสูตรที่ใส่ทั้ง ผงโกโก้ และ ชอคโกแลตค่ะ ทุกคนจะบอกว่ารสชาติอร่อยดี เข้มข้น แต่... 1.บราวนี่เนื้อแน่นเกินไปค่ะ ไม่ทราบว่าเป็นเพราะไม่ไ

สมาชิกหมายเลข 727522

เบเกอรี่

ทำอาหาร

ของหวาน

เผือกเชื่อม

เผือกเชื่อม เป็นของหวานที่นาน ๆ จะได้กินสักที ซื้อร้านนอกบ้านจะเป็นชิ้นลูกเต๋า บางทีก็แข็งไป บางทีก็เละยุ่ยเกิน ก็เปิดตำรา ทำเผือกเชื่อมดีกว่า สิ่งที่ต้องเตรียม เราใช้เผือก 4 หัว แช่เผือกในน้ำปู

deauny

อบเค้กแล้วชุ่มฉ่ำ แต่ร่วนมากใครเคยเป็นบ้างคะ

คือวันนี้ลองอบเค้กดู ใช้ cake moist แบบกล่องน่ะค่ะ แล้วก็ใส่โยเกิร์ต วิปครีม กับไข่ 2 ฟอง พออบออกมา ได้เค้กช็อกหน้าแตกเนื้อร่วนมาก แต่ไม่แข็งกระด้าง นุ่ม ๆ ฉ่ำ ๆ ช็อกโกแลต ไม่เคยกินเค้กแบบนี้น่ะค่ะ

n_nan_na

ถามเรื่องอบบราวนี่

อบบราวนี่ ใช้ไฟ 160 องศา 25 นาที ใช้ไม้จิ้มตรงกลาง ก็แห้ง ไม่มีเศษติดเลย แต่ก้นด้านล่างตรงกลางถาด เนื้อบราวนี่เปนแผ่นแยกออกมา ลักษณะจะชุ่มกว่าบริเวณรอบๆ ไม่ใช่เปนไตแข็งแบบตีสปันจ์ไม่ดี อบแล้วเป็นแบบน

ข้าวใหม่...ปลามัน

ประสบการณ์แย่ๆจากร้านรองเท้า NATIVE เซนทรัลลาดพร้าว

คือเมื่อวันก่อนจำไม่ได้แล้วว่าวันไหนเราได้ไปดูรองเท้าที่ร้านตรงทางเข้าเลยแต่เรายัง ไม่ได้ซื้อแล้วกลับมาตัดสินใจก่อน ทีนี้วันนี้เลยเรากลับจากทำงานจะแวะไปซื้อคู่นั้นเลยที่ เราเคยลอง แต่บังเอิญไปเห็นอีกร

สมาชิกหมายเลข 2523647

มื้อเที่ยงสัมมนาครับ แถมเบรกบ่ายด้วย

ต่อจากกระทู้เมื่อเช้าเนอะ —> ขนมเบรก (ช่วงพัก) งานสัมมนาที่มาวันนี้ครับ เพิ่งเลิกงานครับ เลยเพิ่งจะได้มาโพสต์ มื้อเที่ยงวันนี้ครับ ที่งานสัมมนาเขาเลี้ยง เป็นข้าวกล่อง ให้เลือกระหว่าง ผัดไท

star_seeker

แก้วมังกรแช่แข็ง

นำแก้วมังกรหั่นเป็นขิ้นพอคำ เอาแรพพลาสติกห่อก่อนแช่ในช่องแข็ง เพื่อกันกลิ่นอื่น ๆ อร่อย กรุบ ฉ่ำมาก สดชื่น อร่อยพอ ๆ กับไอติมผลไม้ที่เคยกินมาค่ะ

deauny

วิธีทำ หมูกรอบ เคล็ดลับหนังกรอบฟูดังสนั่นสะใจ แถมเนื้อในนุ่มชุ่มฉ่ำม๊ากก!!!🥓

สวัสดีทุกคนน😆 หลินเองง วันนี้เรามีวิธีทำหมูกรอบที่ใครๆก็บอกว่าทำยาก สูตรนี้เราจะมาทำให้มันง่ายเพียงไม่กี่ขั้นตอนเท่านั้น แถมประหยัดเวลาด้วยไม่ต้องตากข้ามวันไม่ต้องทอดให้เปลืองน้ำมัน มาพร้อมสูตรน้ำจิ้ม

Spring Green Evolution

ลองยัง? บราวนี่มัทฉะ Farmhouse ในเซเว่นฯ แค่ 14 บาท อร่อยเกินคาด!

"บราวนี่รสมัทฉะ" (Matcha Brownie) ของฟาร์มเฮ้าส์ ตีมสีเขียวดูมินิมอลน่ารัก ขนาดกำลังดีเหมาะกับการกินรองท้อง "เนื้อหนึบ มัทฉะเข้มข้น" กลิ่นมัทฉะลอยมาเลยจ้า ตัวเนื้อบราวนี่เป็นสีเข

ปากกาดาว

🐄‘เนื้อวัวจีน’ ผงาดสู้ศึกเนื้อนำเข้า กู้ศักดิ์ศรีตลาดบริโภคเนื้อเบอร์ 2 ของโลก

‘เนื้อวัวจีน’ ผงาดสู้ศึกเนื้อนำเข้า กู้ศักดิ์ศรีตลาดบริโภคเนื้อเบอร์ 2 ของโลก . รู้ไหมว่าในปี 2019 จีนแซงหน้าบราซิลขึ้นเป็นตลาดบริโภคเนื้อวัวที่ใหญ่เป็นอันดับสองของโลก รองจากสหรัฐอเมริกา แ

เม่าบนยอดดอย

อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ ทำขนม เบเกอรี่ เคล็ดลับก้นครัว ของหวาน สูตรของหวาน

{room_name}

แช่แข็งบราวนี่เก็บไว้ พอเอาออกมาพักไว้ข้างนอกแล้วแข็งกระด้าง ทำยังไงดีคะ

กระทู้ที่คุณอาจสนใจ