นมใกล้หมดอายุ ถ้านำไปทำขนม ขนมนั้นจะกินได้จนถึงวันที่นมหมดอายุหรือเปล่า?

คือจะว่าเราโง่หรืออะไรก็ได้นะคะ55 แต่คือเราจะทำไส้คัสตาร์ทโดยใช้นมพาสเจอร์ไรส์ทำ ทีนี้นมมันหมดอายุวันที่ 2กพ. เราเลยสงสัยว่าถ้าทำขนมวันที่ 2กพ. คือขนมมันจะกินได้แค่วันนั้นเพราะนมหมดอายุวันนั้นแล้วรึเปล่าคะ หรือว่าไม่เกี่ยวกัน ขนมยังอยุต่อได้3-4วันหลังจากทำคะ