แครอทเป็นหนึ่งในผักที่หลายคนรู้จักและชอบทาน เพราะรสหวานกรอบและอุดมไปด้วยวิตามิน แต่คุณรู้ไหมว่าสารเบต้าแคโรทีน ซึ่งเป็นสารต้านมะเร็งนั้น จะออกฤทธิ์ก็ต่อเมื่อแครอทถูกทำให้สุก! การทานแครอทดิบในเมนูสลัดห

เครดิตแหล่งข่าว/เจ้าของบทความโดย https://www.pobpad.com/%E0%B8%9B%E0%B8%A3%E0%B8%B0%E0%B9%82%E0%B8%A2%E0%B8%8A%E0%B8%99%E0%B9%8C%E0%B8%82%E0%B8%AD%E0%B8%87%E0%B9%80%E0%B8%9A%E0%B8%95%E0%B9%89%E0%B8%B2

หน่อไม้ฝรั่ง (Asparagus) เป็นผักยอดนิยมที่อุดมไปด้วยสารอาหารและมีรสชาติอร่อยเป็นเอกลักษณ์ ไม่ว่าจะนำไปประกอบอาหารเมนูใดก็มักจะเพิ่มทั้งคุณค่าทางโภชนาการและความน่ารับประทาน อย่างไรก็ตาม เช่นเดียวกับอาห

“พริกหวาน” คือราชาวิตามินซี! มีปริมาณมากกว่าส้มเกือบ 4 เท่า เป็นพระเอกด้านโภชนาการที่ถูกมองข้าม แล้วต้องกินยังไงให้ได้ประโยชน์สูงสุด? เมื่อพูดถึงวิตามินซี หลายคนมักนึกถึงส้ม มะนาว หรือฝรั่

วิตามินซี  (Vitamin C) หรือชื่อเต็มๆ คือกรดแอสคอร์บิก เป็นวิตามินยอดฮิตที่หลายคนรู้จักดี และร่างกายมนุษย์ไม่สามารถสังเคราะห์ได้เอง แต่มีบทบาทสำคัญในการเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน ช่วยต้านอนุมู

เบต้าแคโรทีน (Beta Carotene) คือ สารที่ทำให้เกิดสีแดง สีส้ม และสีเหลืองในผักและผลไม้ ประโยชน์ของเบต้าแคโรทีนส่งผลดีต่อสุขภาพหลายด้าน เช่น ปกป้องผิว ปกป้องดวงตา บำรุงสมอง และช่วยเสริมสุขภาพโดยรวม เบต้า

กระท้อนเป็นผลไม้พื้นบ้านของไทยที่ทั้งอร่อยและมีประโยชน์มากมาย แต่ก็มีข้อควรระวังหากรับประทานมากเกินไป มาทำความรู้จักผลไม้ชนิดนี้ให้มากขึ้น พร้อมรู้ว่าช่วงไหนควรเก็บเกี่ยว กระท้อนคือผลไม้อะไร กระท้อน

ประโยชน์ของแก้วมังกร 1.ช่วยคลายร้อน ในช่วงที่อากาศร้อนอบอ้าว แก้วมังกร นับว่าเป็นตัวเลือกดับความร้อนที่ดี เพราะในเมล็ดของแก้วมังกรนั้นเต็มไปด้วยไขมันที่ไม่อิ่มตัว ซึ่งมีคุณสมบัติต่อต้านปฏิกิริยาออก

ผลไม้ 1 ชนิด สรรพคุณบำรุงไต เอนไซม์พิเศษช่วยย่อยโปรตีน สายบุฟเฟต์ควรกินหลังมื้อหนัก ไทยมีขายตลอดทั้งปีหากกำลังมองหาผลไม้ที่ช่วยบำรุงไต และปลอดภัยสำหรับผู้ป่วยโรคไตเรื้อรัง หนึ่งในตัวเลือกที่ดีที่สุดคื