รบกวนสอบถามวัตถุดิบตัวนี้ว่า คืออะไรครับ

ธุรกิจร้านอาหารและเครื่องดื่มมีเยอะแยะ แบบรถเข็นหรือ truck food ก็เยอะ แต่เรายังนำเข้าอุปกรณ์มากมาย เช่น ๐ ร้านกาแฟ ยังซื้อเครื่องทำกาแฟสด นำเข้าจากอิตาลี (เครื่องละ 2-3 แสน) เพราะเชื่อว่าเป็นยี่ห้อที

เหมือนมันไม่มีบอกเอาไว้บนฉลากเลยครับ มีแต่เขียนว่า whole milk ไม่ทราบว่าอย่างเดียวกันรึเปล่า? เห็นฉลากในสินค้าพวกนี้ของตปท เขาจะระบุไว้ค่อนข้างชัดเจน เช่น เนยมีสัดส่วนไขมันเท่าไหร่ นมมีไขมันเท่าไหร่

ทำตามสูตรนี้ค่ะ https://youtu.be/uAjNXGhSDzc 430g cream cheese, room temperature 120g caster sugar 3 large eggs, room temp (approx 150g of eggs without shell) 270g heavy cream/thickened cream (35%

ขอความช่วยเหลือค่ะ เมื่อประมาณ ปี2553 เคยใช้ครีมที่มีสติ๊กเกอร์ติดข้างกระปุกว่า Panita Care Cream (กระปุกกลมสีขาว ประมาณ100 กรัม)เป็นครีมทาหน้า ตอนนั้นซื้อราคาประมาณ800-900 บาท อยากรู้ว่าตอนนี้เขามีชื